番茄土豆炖牛肉,西红柿土豆炖牛肉的做法

番茄土豆炖牛肉,西红柿土豆炖牛肉的做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下番茄土豆炖牛肉的问题,以及和西红柿土豆炖牛肉的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

西红柿炖牛肉怎么炖法

西红柿炖牛肉怎么炖法

1.原料准备,葱白切段,准备香葱花,姜切片。

?

2.牛腩切成方块状。

?

3.西红柿切成滚刀块。

?

4.锅中烧开水,把牛肉下锅焯水,可以去血渍和些许膻味。

?

5.两分钟左右捞出沥干。

?

6.锅里加半勺油,放两个八角,下葱段姜片爆香。

?

7.爆香后放牛肉煸炒。

?

8.加一勺料酒、1勺酱油。

?

9.倒入开水,没过原料即可。

?

10.这时加入一捏红茶,可使肉更快熟烂。

?

11.开锅后盖上锅盖小火炖半小时。

?

12.另起一个锅开火,倒入少许底油,烧热后,倒入西红柿煸炒,然后加入两勺番茄酱让颜色更红润,翻炒几下。

?

13.倒入刚才炖好的牛肉和汤,向锅中加入盐一勺,糖两勺。

?

14.大火收汁炖三分钟,汤汁粘稠后加入半勺胡椒粉,就可以出锅了,最后撒上准备好的香葱花。

土豆西红柿炖牛肉的家常做法

土豆西红柿炖牛肉的家常做法

1.

300克牛肉切粒,不要切太小,加1勺料酒10克生姜去膻,水煮沸,煮出血末

2.

300克牛肉用500ml水冲洗干净。

3.

锅里放30ml油,加5克白糖,炒出焦糖色,小火炒

4.

倒入300克牛肉,焦糖上色,加5克花椒,3克大料3克香叶5克辣椒炒

5.

加入10克葱段,10克姜片,加入一个西红柿,1勺蚝油,盖上锅盖,炒5分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。

6.

倒入砂锅,砂锅里提前倒入300ml清水,煮沸,煮沸后再倒入300克牛肉,加5克盐调味,可以加20克生菜根,提鲜。砂锅炖肉模式,2小时。

7.

肉煮好后加100克土豆块,煮15分钟左右。

8.

土豆西红柿炖牛肉就做好了

西红柿土豆炖牛肉的做法

西红柿土豆炖牛肉的做法

牛肉洗净切块,柿子和土豆切块切葱花,姜片,花椒大料装调料盒将牛肉放入开水锅中焯烫后捞出,将焯好的牛肉捞出后和葱姜料盒一起放入高压锅内,加入适量水,锅开后再压制十分钟,之后放入柿子土豆,加入适量盐,再压四分钟即可

文章分享结束,番茄土豆炖牛肉和西红柿土豆炖牛肉的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。