在家做牛肉抓饭怎么做牛肉抓饭电饭锅做法-菲力牛肉网

在家做牛肉抓饭怎么做牛肉抓饭电饭锅做法

各位老铁们好，相信很多人对在家做牛肉抓饭怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于在家做牛肉抓饭怎么做以及牛肉抓饭电饭锅做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉抓饭电饭锅做法

食材

牛肉/胡萝卜/黄萝卜

洋葱/葡萄干/盐/大米

做法

1.将牛肉切成块浸泡去血水，胡萝卜、黄萝卜、洋葱切成丝备用。

2.起一油锅，放入洋葱爆香后加入牛肉，翻炒至出牛油。

3.将炒好后的牛肉和牛油一起倒入电饭煲中，关盖按下煮饭键。

4.跳档后开盖，倒入事先泡好的生米，和胡萝卜条、葡萄干。

5.加入清水和盐，再按下煮饭键。

6.跳档之后再焖十五分钟，开盖拌匀即可。

牛肉扒饭做法

用料

牛肉

250克

米饭

3人份

土豆

1个

胡萝卜

1个

洋葱

1/3个

做法

1/12准备好要用的食材，大米洗净用清水泡上

2/12牛肉切成块状，锅里放入一根葱结和适量料酒。用凉水烧开焯熟

3/12把食材分别切好备用，胡萝卜和土豆切成滚刀块，洋葱切丝，焯熟的牛肉用清水冲洗一遍

4/12大米按平时蒸饭的水量再次泡在锅里

5/12炒锅里倒入适量食用油，有花生油更佳哦

6/12油热后放入洋葱爆香

7/12倒入牛肉翻炒

8/12牛肉炒至断生后放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，按个人口味添加盐和蔬之鲜

9/12所有的食材别炒过分熟，倒些生抽翻炒均匀也能让食材更入味一些

10/12将炒好的食材倒入事先泡大米的电饭锅里头，用饭勺搅拌均匀后，按煮饭键即可

11/12香喷喷的牛肉抓饭焖好了

12/12再次用饭勺将食材搅拌均匀，就可以开吃了

正宗的手抓羊肉饭怎么做

主料：

羊肉大米

辅料：

胡萝卜1个洋葱1个料酒适量姜适量红烧汁适量食盐适量色拉油适量水适量

做法：

1羊肉剔去筋膜，浸泡洗净

2冷水入锅，加料酒和姜片大火烧开，撇去浮沫

3捞出来冲干净肉上面附着的浮沫，沥干水分备用

4洋葱、胡萝卜去皮洗净

5将羊肉切成小块，洋葱和胡萝卜也切成小块

6大米提前半小时浸泡上。

7炒锅注油烧热，放羊肉块翻炒，尽量炒干水分，放洋葱和胡萝卜块翻炒均匀

8放入适量红烧汁，翻炒两三分钟。放入适量清汤，与原料持平为宜

9盖上锅盖焖煮10分钟，大火将汤汁收浓，加盐调味，将原料移至电压力锅中

10将泡好的大米铺在上面，按1：1、2的比例加水

11选择煮饭程序将饭焖好，用锅铲翻拌均匀即可盛出大快朵颐

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