家常版牛肉香菜(香菜拌牛肉做法盐老)-菲力牛肉网

家常版牛肉香菜(香菜拌牛肉做法盐老)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家常版牛肉香菜和香菜拌牛肉做法盐老的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家常版牛肉香菜以及香菜拌牛肉做法盐老的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

鱼香菜炒牛肉的做法

用料

牛肉克

鱼香菜根据个人喜好来放

小米辣椒放至一到三个左右详细根据个人情况来定

大蒜3瓣

青辣椒一个起到配色作用

鱼香菜炒牛肉的做法步骤

1、牛肉洗干净冷水下锅切几片生姜去腥倒入一勺料酒煮至水面有白色的浮沬捞出

2、牛肉捞出用凉水冲洗一下沥干水分切片或长条形按照个人喜好来哦！

3、起锅烧油倒入切好的大蒜烧出香味再依次倒入沥干水分的牛肉用热油煎炸一会放香菜、小红米辣椒、条件允许的情况下可以放入许些大红辣椒丝跟青辣椒丝可以让食物的颜色更丰富

4、放少许盐根据菜的份量来调整加入生抽、蚝油、老抽上色、等候煮熟即可出锅

香菜牛肉王刚

主料：

香菜200克、牛肉300克、红柿子椒一个、葱姜丝适量、蒜片适量、鸡蛋一个

调料：

盐5克、鸡精5克、醋适量、胡椒粉适量、料酒适量、香油适量

步骤

1.将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁。

2.原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可

香菜拌牛肉做法盐老

用料:

牛肉约250g

生抽2勺

老抽1勺

细盐粉10几粒

酒1勺

姜丝几根

玉米淀粉2勺

水2勺

胡椒粉小半勺

调料:

香菜一小把

蒜米2勺

葱3根

生抽2勺

陈醋1勺

花椒油1勺

牛肉拌香菜的做法步骤:

步骤1

蒜蓉和辣椒切碎，香菜和葱切段，姜切丝。

步骤2

牛肉切薄片，放生抽2勺，老抽1勺，酒1勺，一点点盐，胡椒粉，姜丝，淀粉浆，搅拌均匀腌20分钟。（盐放一点点就好，最后还要调酱汁，这里不能太咸）

步骤3

锅内准备清水，放点姜丝，一点酒烧开。水开后，把腌好的牛肉倒进去，焯30秒左右捞出，喜欢口感嫩一点的可以缩短时间。

步骤4

把小米辣和白芝麻铺在牛肉片上，淋上热油（此处可以放辣椒粉做辣椒油，各人喜欢）然后放蒜蓉，生抽1勺，陈醋1勺，花椒油少许，蚝油1勺，拌匀。

步骤5

最后放葱和香菜，用筷子捞匀。葱跟香菜差不多长度比较好，夹一筷子，一口就能吃到牛肉香菜和小葱。

文章分享结束，家常版牛肉香菜和香菜拌牛肉做法盐老的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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