家常牛肉丸子汤做法 牛肉丸子汤配方和香料
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牛肉丸子汤的做法
材料：牛肉500克、胡萝卜1根、黄瓜1根、
葱姜适量、海米20克、清水2000克、盐5克、
黄酒5克、淀粉20克、鸡蛋一个、胡椒粉5克
做法：
1.牛肉搅成馅，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。
2.热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足量清水，煮开。
3.下入牛肉丸。全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。10分钟后，调入盐、胡椒即可。
牛肉丸子汤配方和香料
我是潮汕人，这个问题我来答最合适。潮汕人一般牛肉丸汤煮法斗很简单，加入适量的水以及牛肉丸，牛肉丸煮熟下去切小段的生菜，加入适量的盐，以及灵魂，蒜蓉酥，一碗简单的牛肉丸汤就好了
牛肉丸子汤的做法牛肉丸子萝卜汤的做法
食材清单
牛肉丸250克、白萝卜1根、小芹菜碎适量、葱花适量、盐适量、鸡粉适量、生抽5ml
烹饪步骤
1/6
食材准备：牛肉丸提前取出解冻待用，小芹菜切碎，小葱切葱花；
2/6
白萝卜切滚刀块待用；
3/6
锅中烧水，沸腾后下入白萝卜块，盖上锅盖炖煮30分钟；
4/6
加入牛肉丸，盖上锅盖继续炖煮5分钟；
5/6
调入少许盐和鸡精，加入5克生抽调味即可，碗中按喜好加入芹菜碎，葱花，或者有香菜都可，舀入热汤，即成一碗美味鲜香的萝卜牛丸汤。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家常牛肉丸子汤做法和牛肉丸子汤配方和香料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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