牛肉丸子煎蛋汤怎么做好吃，牛肉面汤正宗做法-菲力牛肉网

牛肉丸子煎蛋汤怎么做好吃，牛肉面汤正宗做法

大家好，关于牛肉丸子煎蛋汤怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉面汤正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

正宗牛肉面汤怎么做好吃

材料：牛肉、面、葱段、炖肉料一袋、辣椒、姜片

烹饪步骤

步骤1/5

牛肉洗净。高压锅添水，放葱段，姜片，辣椒

步骤2/5

大火烧到高压锅冒气，然后小火炖十五分钟，关火就ok了。看这牛肉汤还挺浓吧

步骤3/5

和一块面，醒半小时。面要和稍微硬一点，俗话说俗话说'软面的饺子，硬面的面'嘛。

步骤4/5

用我的面条机压成面条，说实话面条机真的很好用，尤其对于我这样爱吃面条的人来说，方面省事。

最后一步

锅里下牛肉汤，烧开，下面条，我还在里面加了一个荷包蛋。面要熟的时候撒一把切碎的蒜苗，香气四溢啊。

煎蛋牛肉汤做法

1.用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用；

2.将牛肉放入锅内煮熟，捞出；

3.牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中；

4.加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀备用；

5.再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸；

6.将鸡蛋打散洒入锅中，煮熟调味；

7.将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成。

牛肉面汤正宗做法

用料：牛骨2500G、姜5片、油适量、料酒适量

做法

1、把牛骨用流动水洗干净，然后再沥干水。

2、锅中煮开水，下料酒和姜片，水开后下猪骨头焯掉血水。

3、煮3-5分钟后捞起来，再用清水洗一遍，再沥干水。

4、煲中煮开水，然后把姜片、油和焯好的猪骨放进锅里。

5、大火煮开后捞掉残余的血沫，一直大火煮约10分钟。

6、然后转小火慢熬约3小时即成，最好用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻。

小贴士1、可以放冰箱冷冻保藏，煮得时候拿出来解冻即可。2、可以用来煮面条或者炒菜。炒菜的时候放一点下去，味道更佳。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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