贵州特产方便牛肉河粉,湿炒牛河粉最正宗的做法
• 阅读 25• 作者 风见梦真
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神宫泡椒牛肉河粉热量
1.神宫泡椒牛肉河粉热量大概是在135千卡
2.食材
河粉、牛肉丁、酱油、泡椒、红甜椒、黄豆芽
烹饪步骤
1.锅内入油,先将腌制好的牛肉丁翻炒,放入红椒,黄豆芽继续炒至熟。
2.接着加入河粉,炒河粉油可以适量放多一些,调入一些酱油,不够咸再加入盐,继续翻炒。
3.接着分别加入泡椒。
4.再加入豆豉鱼罐头里的豆豉和切成丁的鱼。
5.最后按自己喜欢加入绿叶菜,用筷子在锅内翻炒均匀
梧州牛腩河粉做法
配料:葱2段、姜2片、干红辣椒3个、八角2个、草果1个、香菜2棵。
调料:五香粉1匙、盐2匙、酱油2匙、料酒2匙、糖1匙、味精少许。做法:
1、原料备好。
2、香葱打结,姜切片3、牛腩切块焯水,牛杂焯水。
4、小火炒干红辣椒,姜,八角,草果,出香味。
5、放入牛腩,煸炒到微黄。
6、放糖,酱油,料酒,小火焖两分钟
湿炒牛河粉最正宗的做法
原料:
河粉200公克牛后腿肉片100公克葱2支高丽菜少许红萝卜少许
盐1/2小匙酱油1/2大匙太白粉1/2大匙麻油少许
制作方法:
1、牛肉片加入酱油及太白粉腌10分钟。
2、高丽菜、红萝卜、葱切丝备用。
3、河粉起油锅,入油2大匙,将牛肉片大火炒至变色,加入高丽菜丝、红萝卜丝、葱丝拌炒均匀,再加入河粉,改用小火略炒至河粉变软,加少许麻油即可。
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