电炖盅炖宝宝牛肉?小熊隔水炖锅可以炖牛肉吗

电炖盅炖宝宝牛肉?小熊隔水炖锅可以炖牛肉吗

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小熊隔水炖锅可以炖牛肉吗

小熊隔水炖锅可以炖牛肉吗

小熊隔水炖锅可以炖牛肉。炖牛肉是生活中比较常见一种家常美食,大家都知道牛肉的营养是非常丰富的,炖牛肉是特别适合身体比较虚弱或者是手术后需要恢复的人吃的,炖牛肉不仅肉质细嫩,而且营养价值也是非常高的,但是平时患有高胆固醇的患者最好少吃,牛肉用隔水炖做热气就没那么重,不容易上火。

隔水炖锅炖牛肉好吃的做法

主料,牛腩2000克,调料,食盐适量、酱油二分之一汤匙、葱2棵、姜1小块、八角2个、花椒30粒、料酒1汤匙、十三香1包、黄酱1汤匙、干山楂少许、水适量,炖牛肉的做法,一、牛腩适量洗净备用,二、切方块,不要切得过小,熟后缩水。

三、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫,四、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中,这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫,五、牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。

如要用汤,水可加量,准备好调料盒和其他调料,六、水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。

里面可放入八角、花椒和干山楂,大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右,酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可。

熟牛肉宝宝辅食怎么做

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切碎牛肉泥

土豆切丁,和牛肉(加入姜片,牛肉蒸熟后取出)一起上锅蒸,我用的是电炖锅,正好两个盅,一个放牛肉,一个放土豆,图片里还有一些是做虾泥用的萝卜丁,请忽略……对了,稍微在土豆和牛肉里各加一点水,不用很多。

一个多小时后牛肉熟了,土豆酥烂了就可以了,一起放入搅拌机搅拌成泥状。

完成后,非常丝滑,一点都没有渣渣!

牛肉炖盅的做法大全家常

牛肉炖盅的做法大全家常

主料:牛腩、牛腰窝各一半

辅料:葱、姜、大料、花椒

调料:酱油、白糖、料酒

做法:1.牛肉切块,以糖和少许清水腌制半小时

2.将牛肉放入冷水锅中,加葱、姜、料酒,煮开出血沫后捞出。

3.将锅中血沫撇干净,原汤倒入砂锅,再将牛肉重新入锅

4.加入花椒、大料、酱油调味,再补入一些料酒,大火烧开,转小火炖煮

5.待牛肉软烂时即成,不过想要味道好可以泡一宿,第二天再吃味道最佳

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