全麦牛肉千层饼的做法千层发面饼的做法-菲力牛肉网

全麦牛肉千层饼的做法千层发面饼的做法

大家好，全麦牛肉千层饼的做法相信很多的网友都不是很明白，包括千层发面饼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于全麦牛肉千层饼的做法和千层发面饼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

千层发面饼的做法

家常千层饼

【家常千层饼】用料：面粉500克热水适量凉水适量盐一小猪油适量

家常千层饼的做法步骤

步骤1

面粉先加热水，一点点的加，用筷子捣成絮装，热水3分之2，在把剩下的面用凉水，继续搅拌，在用手，揉面，（面醒半小时左右，也可以不行，个人感觉醒的口感比较好）

步骤2

面醒好了，简单揉下，在500克的面分成4个小分（根据自家的锅大小分份哦）杆成薄薄的皮，摸上猪油，摸匀，从一头卷起，成长条，在从一头开始卷，卷成个园，用手简单压下，在用面杆杆开个园

步骤3

杆好的饼，油热直接下锅，饼鼓起来就可以翻面啦，烙另外一面，相同时间，就啦，妥妥的饼就出锅啦

牛肉汤里面的粉丝千张豆饼是什么

牛肉汤里面的粉丝千张豆饼，其实我们常说的牛肉汤泡馍。这种吃法比较常见。实际上我们自己也可以做的一起来看看相关知识。

椒盐芝麻千层饼做法步骤

【所需食材】：全麦面粉200g（少量豆粉）、清水120g、酵母粉2g、椒盐适量、芝麻盐适量、食用油适量；

具体制作方法：

第一步：取一个大碗，放上清水和酵母粉，混合均匀后再放进全麦面粉，用筷子拌均匀，再揉成一个光滑柔软的面团；

第二步；碗口盖上保鲜膜，将面团发酵至两倍大；

第三步：把发酵好的面团放到揉面垫上，撒上少量的干面粉，揉至光滑，分成五个面团，其其中四个每个约60g，剩下一个大一点的面团约80g，分别揉圆备用；

第四步：先把最大的那个面团用擀面杖擀成薄一点的面饼，刷上一层食用油，在饼上依次撒上椒盐和芝麻盐；

第五步：再把另外四个小一点的面团也都擀成薄薄的面饼，先取一张放到大面饼上，刷一层食用油，撒上椒盐和芝麻盐；

第六步：依次放上第二张小面饼，刷油，撒上芝麻盐和椒盐；第三张面饼，刷油，撒上芝麻盐和椒盐；最后放上第四张面饼；

第七步：把最底部的大面饼四周多出来的地方朝上折，把叠起来小面饼刚好包起来；

第八步：揉面垫上撒上熟白芝麻，把处理好的面饼放在上面粘满芝麻；

第九步：粘满芝麻的面饼翻过来，芝麻面朝上；

第十步：用擀面杖擀开，把饼擀的薄一点，厚度约1CM，擀好以后盖上保鲜膜静置5分钟左右；

第十一步：电饼铛上下盘加热，预热3－4分钟，预热好以后上下盘分别刷一层薄油，把饼胚放到电饼铛里；

第十二步：合上电饼铛，自主烙烤7分钟左右；烙熟以后饼的香味特别浓，又松又软很是好吃。

多说几句：

发面饼如果比较厚，烙的过程中会把电饼铛的上盖顶起，不用管，继续烙就可以了，如果颜色会因为上色不均匀，可以烙熟以后把饼转个方向再烙一分钟帮助上色；

文章分享结束，全麦牛肉千层饼的做法和千层发面饼的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

全麦牛肉千层饼的做法 千层发面饼的做法