酸菜金针菇牛肉卷汤，家常酸菜菜谱-菲力牛肉网

酸菜金针菇牛肉卷汤，家常酸菜菜谱

大家好，关于酸菜金针菇牛肉卷汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家常酸菜菜谱的知识，希望对各位有所帮助！

家常酸菜菜谱

准备食材如下：瘦肉100克，酸菜300克，食盐1茶匙，生姜1块，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙

具体做法如下：

1、将瘦肉切薄片，放入汤碗里面，切点姜丝，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀腌制一会备用！

2、接着起锅将酸菜放锅里，加入适量的清水，

3、大火煮沸，水煮沸之后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，再煮5分钟，把酸菜的味道全煮出来！

4、接着把肉片一片一片的放入锅中，放完后马上关火，盖上锅盖，焖煮5分钟，即可出锅！

肥牛酸菜汤的正宗做法

①将粉丝用温水泡上，金针菇去根洗净。

②把蒜切片，芹菜洗净切段，南瓜去皮和瓤，洗净切片，胡萝卜洗净切片，尖椒洗净去籽切块。

③肥牛卷打开，把金针菇放在肥牛上卷成卷。

④起锅倒油烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片爆香。

⑤依次放入胡萝卜片、芹菜段、南瓜片和尖椒块翻炒均匀。

⑥倒入盐和水，盖上锅盖煮10分钟左右，打开锅盖，用勺子把南瓜捣碎,再盖锅盖煮5分钟。

⑦用漏勺过滤掉上述食材，继续加热汤汁。

⑧放入粉丝，煮软，捞出放入砂锅底。

⑨汤锅内再放入金针菇肥牛卷，小火煮至肉变色、金针菇变色，捞出码在粉丝上，把汤浇在肥牛金针菇卷上即可

牛肉卷的神仙吃法

牛肉卷是一种非常美味的食物，下面是一些神仙级别的牛肉卷吃法：

1.烤牛肉卷：将牛肉卷切成薄片，放在烤架上烤至金黄色，然后沾上自己喜欢的酱料，比如芥末酱、辣椒酱等。

2.炒牛肉卷：将牛肉卷切成丝或块状，用葱姜蒜爆香，再加入蔬菜和调料，翻炒均匀即可。

3.煮牛肉卷火锅：将牛肉卷切成薄片，在火锅里煮熟后用自己喜欢的酱料沾着吃。

4.拌牛肉卷面：将牛肉卷切成薄片，用开水焯烫后放在面条上，再加上自己喜欢的调料和蔬菜，拌匀即可。

无论是烤、炒、煮还是拌，牛肉卷都是一种非常美味的食物。您可以根据自己的口味和喜好，选择不同的吃法来品尝牛肉卷。

酸菜金针菇牛肉卷汤和家常酸菜菜谱的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

酸菜金针菇牛肉卷汤，家常酸菜菜谱