食堂牛肉变猪肉还能吃吗(我们学校的牛肉鸡肉猪肉是不是都是假的)-菲力牛肉网

食堂牛肉变猪肉还能吃吗(我们学校的牛肉鸡肉猪肉是不是都是假的)

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学校食堂的很嫩的肉是牛肉吗

是

是牛肉。学校食堂一般都会要求比较严格,不会出现挂羊头卖狗肉的现象,如果不确定是什么肉,可以询问一下食堂阿姨。学校食堂比较规范,相对企业食堂还是比较讲究菜色和卫生服务的,一般都经过单位监督和经营认证。一般学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的,也有食堂对外开放,只要来,就可以吃饭。

学校食堂说是牛肉,这到底是什么

这是麂子肉，成本比牛肉低很多。

有很多小餐馆或者食堂用这种肉来冒充牛肉，口感和牛肉相似，但味道完全不同。

我们学校的牛肉鸡肉猪肉是不是都是假的

经常所谓的牛肉，好一点的会是牛肉酱，里面可能有一丁点的牛肉，然后带点肉味，一般都是那种牛肉火腿而已，至于你说的像豆干之类的东西应该是比较次一些的火腿吧。

而猪肉，目前许多食堂普遍采用的是人造肉，也就是用大豆做出来的植物蛋白，可能是豆筋一类的东西或者是菌体蛋白，这种“肉”颜色发白，没有肉味儿，我们通常称之为“假肉”，尤其是青椒肉丝里面最爱用这种玩意儿了。除非吃红烧肉，那一般假不了，否则嘛很难说。

至于鸡肉，这年头鸡肉比猪肉便宜的多啊，那种专门用饲料喂养的肉鸡，综合成本低，生长周期短，鸡肉蛋白质含量高，但是没有肉味，吃起来比较粗糙。

别抱怨了，好多学校的食堂都是这样的，都用咱们想吃的肉，他们得少赚多少钱！而且就武汉来说已经不错了，武汉以吃出名，有很多小吃可以吃的。

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