功夫煲仔饭山椒孜然牛肉 格力电饭煲做煲仔饭步骤
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广式鱼香茄子煲仔饭的正宗做法
材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤1杯，绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。
做法：选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。烧热锅，下油，烧至约六成滚，投入茄瓜条炸约1分钟至熟，倒起滤去油分。趁锅内余油，下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香，接着下鸡粒炒匀，加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸，略焖片刻，调入少许生粉，加入包尾油。转盛入瓦煲里，加热至滚，下香油、葱花，加盖上桌即可。
如何制作咸鱼煲仔饭呢
制作咸鱼煲仔饭方法如下
用料：鱼腩一斤，豆豉适量，姜5片，蒜3瓣，葱花少许，料酒2勺，生抽3勺，白糖半勺，香醋1勺，胡椒粉少许，小米椒4个，油盐少许
步骤1
鱼腩先用少许的盐、料酒、胡椒粉腌制半小时.葱姜蒜切成末，小米椒切小段.生抽、香醋、料酒、白糖混合成调味汁备用。
步骤2
锅里倒入油后烧热放入腌制好的鱼块，中火慢煎.
步骤3
煎制两面金黄色即可.
步骤4
用锅里的余油爆香葱姜蒜末，辣椒圈和豆豉翻炒片刻。
步骤5
倒入煎好的鱼块，翻拌均匀.
步骤6
淋上调料汁，大火焗3分钟.
步骤7
待汁收的差不多的时候撒入葱花即可.
格力电饭煲做煲仔饭步骤
原料：大米、香菇、青豆、腊肠、玉米粒、胡萝卜、蚝油、酱油、葱花、凉水。
做法步骤：
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第1步、食材处理：香菇切小块，腊肠切片、胡萝卜切片。
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第2步、锅中热油，放入葱花炒香，然后放入腊肠、香菇、玉米粒、青豆、胡萝卜，翻炒之后加入蚝油、酱油，炒熟后出锅。
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第3步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒熟的食材放入电饭煲中，加凉水。
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第4步、开始煮饭，电饭煲煮40分钟左右，出锅，电饭煲煲仔饭就做好了。
好了，关于功夫煲仔饭山椒孜然牛肉和格力电饭煲做煲仔饭步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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