牛肉可以和鸡脚一起煮吗 电饭锅炖牛肉鸡腿家常做法
大家好，关于牛肉可以和鸡脚一起煮吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于电饭锅炖牛肉鸡腿家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
电饭锅炖牛肉鸡腿家常做法
1、材料：牛肉2斤、鸡腿2个、洋葱1颗、姜片蒜头辣椒米酒少许、八角2粒、酱油半碗、冰糖2大匙、萝卜1条、红萝卜1个。
2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。
4、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。
5、加入牛肉块煸炒下，加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛肉上色。
6、将牛肉汤汁倒入，煮滚。
7、汤滚后加入鸡腿、红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，后转小火闷约半小时，关火续闷至凉。
卤牛肉和卤猪蹄的汤能混用吗
卤一种肉难道就换一次卤水啊，那不麻烦吗？不管是牛肉或者猪蹄都可以混用一锅卤水的，卤完牛肉和猪蹄子，还可以继续卤猪尾巴，鸡翅膀，鸡爪子，只要想卤的都可以混用一锅卤水的。
卤牛肉汤还能做什么
卤完牛肉的卤汁可以继续用来卤鸡腿鸡翅鸡爪鸡胗，肉类食材焯水后放进去煮就可以。鸡蛋先煮五分钟然后捞出把皮敲裂或者剥皮再煮，素菜直接煮。
肉类一小时左右，鸡蛋素菜十五分钟即可。卤好捞出来放冰箱，卤汁不要丢弃，吃的时候放进卤汁里煮开加热一下就可以了
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