椰浆咖喱牛肉夏天吃上火吗?做咖喱牛肉可以用椰汁代替椰浆吗
• 阅读 18• 作者 风陵友琴
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咖喱热量高减脂期间能吃吗
在减脂期间还是可以吃咖喱的,因为咖喱本身虽然热量高,但是是可以减轻热量的,在炖煮咖喱时不要往里面加入椰浆,可以用脱脂牛奶代替,然后在选择食材时主要选择牛肉和鸡肉为主就可以了
咖喱炖牛肉正宗做法
材料
牛腩700公克,洋葱1/2个,蕃茄1/4个,马铃薯1个,姜末50公克,蒜头20公克,水2000㏄,咖哩粉30公克,奶油20公克,鲜奶油30㏄,盐1茶匙
做法
1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。
2.起油锅,放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香,倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透,再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料奶油、盐、鲜奶油以小火煮2个半小时即可。
做咖喱牛肉可以用椰汁代替椰浆吗
做咖喱牛肉如果实在没有椰浆了,用椰汁代替也是可以的,其味上不会差别不会有太大的差别,可能就是口感上会稍微清淡逊色一点而已了,但都有一样的椰香,做出来的咖喱牛肉一样的美味可口,椰浆就是椰汁的浓缩产物,所以可以用椰汁代替椰浆。
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