牛肉中可以炖竹荪吗?竹荪能与牛肉同煮吗
大家好,关于牛肉中可以炖竹荪吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于竹荪能与牛肉同煮吗的知识,希望对各位有所帮助!
红烧牛肉能放竹荪吗
可以放竹荪呀,只是等牛肉快炖好的时候再放入竹荪,这样炖出来的牛肉鲜美无比,营养价值也更高!只是竹荪不容易买到!
竹荪能与牛肉同煮吗
可以。
主料:竹荪15g、牛排300g
辅料:料酒5ml、盐巴适量
1、牛排解冻。
2、焯去血水。
3、放入高压锅压制15分钟。
4、竹荪泡水20分钟。
5、牛排从高压锅取出放入紫砂壶中高火煲30分钟,竹荪放入,转小火再煲1小时。
6、起锅前5分钟放入盐巴调味。
7、原味汤出品了。
竹笙和牛肉能一起吃吗
竹笙可以和牛肉一起吃吗?当然可以了!竹荪烩牛柳就是一道用竹荪、牛肉为原料制成的美食,一起来看看吧!
一、原料
牛肉250克,竹荪80克,方腿15克,鸡蛋清1个。
调料精盐、胡椒粉、白糖、鸡精各12小匙,味精、淀粉、绍酒各1小匙,水淀粉适量色拉油4大匙。
竹荪可以和牛肉一起吃吗
竹荪可以和牛肉一起吃吗
二、做法
1.将竹荪用温开水发涨洗净切成片;方腿切成薄片备用。
2.将牛肉洗净、切成片,加入精盐、绍酒、鸡蛋清、味精、淀粉码味上浆待用。
3.炒锅上火,倒入色拉油烧至五成热,下入牛肉片滑散.再放入竹荪、方腿,加入鸡精、胡椒粉、白糖烩至竹荪断生入味,然后用水淀粉勾芡收汁,出锅装盘即成。
扩展
别名:竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签
禁忌人群:脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者。
基本介绍:竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。
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