竹荪虫草炖牛肉的功效(牛菌菇煲什么汤好喝)-菲力牛肉网

竹荪虫草炖牛肉的功效(牛菌菇煲什么汤好喝)

大家好，竹荪虫草炖牛肉的功效相信很多的网友都不是很明白，包括牛菌菇煲什么汤好喝也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于竹荪虫草炖牛肉的功效和牛菌菇煲什么汤好喝的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛菌菇煲什么汤好喝

加牛尾骨。

用料：牛尾骨若干、菌菇类若干、葱姜若干、花椒若干、料酒1勺、盐2勺、鸡精1勺。

1、虫草花、竹荪、蘑菇、山药片等菌类浸泡半小时。

2、牛尾骨冷水浸泡一小时去血水，加料酒、姜焯水。

3、焯水后洗净泡沫，加冷水、姜片、花椒，开煮了。

4、煲了两个多小时。

5、加配料、适量盐。

6、又煲了一个小时。

7、加鸡精、葱出锅。

清炖菌汤的做法

1、材料：干香菇(香菇食品)5朵、白蘑菇4个、胡萝卜1根、洋葱30g、海带丝10g、姜末1/2茶匙（3g）、酱油1汤匙(15ml)、油(油食品)1汤匙（15ml）、清水250ml。

2、将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。

3、干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。

4、将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。

5、取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。

滑子菇与虫草花能一起炖汤吗

滑子菇与虫草花都是非常有营养价值的食材，但它们的口感和味道差别较大，所以并不建议将它们混合在一起炖汤。

通常情况下，这两种食材会分别与其他适宜的食材一起搭配在一道菜或汤中，以保持它们各自的原汁原味。如果您需要烹饪关于滑子菇与虫草花的菜肴，可以在互联网上搜索相关的烹饪方法，并选择适合您的食材组合。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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