鸡蛋炒青椒和酱牛肉一起吃卤牛肉炒木耳做法-菲力牛肉网

鸡蛋炒青椒和酱牛肉一起吃卤牛肉炒木耳做法

大家好，如果您还对鸡蛋炒青椒和酱牛肉一起吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡蛋炒青椒和酱牛肉一起吃的知识，包括卤牛肉炒木耳做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

卤牛肉炒木耳做法

主料：

牛肉300克、黑木耳100克

辅料：

油适量、盐适量、葱白少许、白糖少许、生抽1汤匙、淀粉少许

牛肉炒木耳的做法步骤

1.木耳整净后先入锅炒熟调好味。

2.牛肉切片腌制。

3.锅烧热下油、葱白炒香，下牛肉翻炒至六、七成熟时，下木耳继续炒。

4.熟时淋少许明油出锅装盘。

酱牛肉炒辣酱的做法

1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；

2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；

3、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；

4、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用

酱牛肉腱子辣椒的做法

准备材料：4人份主材料：牛肉或者猪肉700g（下面用的是牛肉，换成猪肉也可以。牛肉和猪肉同时烤味道更佳。）

副材料：酱油80ml,白砂糖28g，蒜40g,洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。

制作过程：

1.把牛肉洗好，最好把牛肉的血清晰干净。

2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油，白砂糖，蒜，洋葱，切成颗粒状的猕猴桃，香油，胡椒，姜，酒，辣椒粉等做成（猕猴桃可以使肉变的柔软，洋葱可以去除肉的杂味）。

（可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料，可是酱油，洋葱，蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨，可是效果欠佳。）

3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。（可以试试多烤几个材料，例如火腿肠，金针磨，地瓜片等等）####猪肉也是必不可少，猪肉烤好了更香，更嫩，而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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