孜然牛肉片怎么吃 孜然牛肉片怎么做如何做好吃
大家好,关于孜然牛肉片怎么吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于孜然牛肉片怎么做如何做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
孜然牛肉片的家常做法 孜然牛肉片怎么做好吃
牛肉适量
毛葱适量
孜然适量
辣椒粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
精盐适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度
孜然牛肉片的做法步骤
1
牛肉切成薄片,用料酒、精盐、孜然、辣椒面、胡椒面、芝麻拌匀腌20分钟入味。
2
毛葱去皮,从中间切开,分成小瓣。
3
炒锅上火,放入豆油30克,油温升高后放入牛肉片略炒,牛肉变色后即出锅。用余油炒透毛葱,然后再放入炒好的牛肉片,加精盐和鸡精,翻匀出锅即可。
孜然牛肉片怎么做好吃还嫩
如下:
准备食材:牛肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。
1、牛肉洗净切成薄片,加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
2、蒜切末,姜切丝,大葱切寸段备用。
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末和姜丝炒出香味。
4、加入牛肉爆炒至变色变白,加入大葱翻炒至断生。
5、根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀即可。
孜然牛肉片怎么做如何做好吃
主料速冻牛肉片200克辅料油少许洋葱适量蒜苗少许孜然1小勺黄酒1勺盐适量红椒适量熟白芝麻2小勺姜适量蒜2瓣孜然粉半小勺
步骤
孜然牛肉片的做法步骤11.准备材料
孜然牛肉片的做法步骤22.锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味
孜然牛肉片的做法步骤33.下入牛肉片翻炒
孜然牛肉片的做法步骤44.不等牛肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红椒翻炒匀。
孜然牛肉片的做法步骤55.再淋入黄酒
孜然牛肉片的做法步骤66.调入盐,芝麻,孜然粉翻炒匀。
孜然牛肉片的做法步骤77.撒少许蒜苗碎
孜然牛肉片的做法步骤88.盛盘即可
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