牛柳炒青椒牛肉做好吃减脂，牛柳炒青椒的做法王刚-菲力牛肉网

牛柳炒青椒牛肉做好吃减脂，牛柳炒青椒的做法王刚

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牛柳炒青椒的做法王刚

材料

牛肉200公克，青椒50公克，竹笋20公克，辣椒1支，太白粉水适量，糖1小匙，蚝油1大匙，酱油1小匙，高汤1大匙，料理米酒1大匙，盐1/2小匙，料理米酒1大匙，嫩精1/2小匙，小苏打1/2小匙，蛋1/2粒，香蒜粉1/2小匙，香油1小匙，太白粉1小匙

做法

1.牛肉洗净切丝；青椒、竹笋、辣椒洗净切丝，备用。

2.将所有腌料混合拌匀后，再将作法1的牛肉丝放入腌约10分钟备用。

3.热一锅，放入1000㏄的油烧热至约70℃，将作法2的牛肉丝放入锅中油炸至熟，捞出备用。

4.于作法3的锅中留下些许的油，将作法1的青椒丝、竹笋丝、辣椒丝一起下锅炒香。

5.再于作法4中加入作法3的牛肉丝及所有调味料一起拌炒均匀后，以太白粉水勾薄芡即可。

尖椒牛柳怎么做

一、用料

牛里脊300克，蚝油1勺，淀粉2勺，海鲜酱油适量，料酒1勺，尖椒300克

二、尖椒牛柳的做法步骤

步骤1

准备食材，牛里脊切条状，尖椒洗净。

步骤2

腌制牛柳：加一勺蚝油、两勺海鲜酱油、两勺淀粉、一勺料酒、搅拌均匀。

步骤3

在不停的搅拌中，让牛肉变得上劲，最后浇上一层油，等待10-15分钟。

步骤4

热锅加油放入处理好的辣椒。

步骤5

待尖椒变扁即可盛出备用。

步骤6

锅内继续加油，放入腌好的牛柳，不停的翻炒。

步骤7

翻炒大约3分钟，再加入之前炒好的尖椒，加少许海鲜酱油继续翻炒。

步骤8

大约再过2分钟即可出锅。

青椒炒牛柳怎么做

用料

牛柳200克

青椒2个

姜丝少许

小米椒3个

盐半勺

老抽少许

黑胡椒粉少许

淀粉一勺

生抽2勺

料酒一勺

十三香适量

油适量

做法步骤

1、把牛柳切条

2、加入一勺生抽

3、加入一勺料酒

4、加入一勺淀粉和黑胡椒粉抓拌均匀腌制片刻

5、青椒洗干净，切成丝

6、大蒜切成片，葱切段，姜切丝，小米椒切成片

7、锅烧油倒入牛柳，翻炒至变色

8、加入一勺红烧酱油，翻炒均匀

9、加入一勺生抽，翻炒均匀

10、加入葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀

11、加入青椒翻炒至断生

12、加入适量的盐和十三香翻炒均匀即可出锅

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛柳炒青椒牛肉做好吃减脂和牛柳炒青椒的做法王刚问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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