招牌牛肉丸粉汤猪粉汤的家常做法-菲力牛肉网

招牌牛肉丸粉汤猪粉汤的家常做法

大家好，今天来为大家分享招牌牛肉丸粉汤的一些知识点，和猪粉汤的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

上海咖喱牛肉粉丝汤家常做法

主料：

牛肉170克

红薯粉丝45克

辅料：

桂皮适量

大料适量

葱段适量

配料：

料酒适量

咖喱块一块

生抽少许

盐少许

鸡精少许

做法：

1.材料：牛肉

2.红薯粉丝

3.配料：桂皮、大料、葱段

4.将红薯粉丝放入大碗中，用温水泡软。

5.将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。

6.将切成片的牛肉下入锅中。

7.搁入桂皮、大料，加适量的料酒。

8.随后，倒入一些清水煮开。

9.接着，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。

10.然后，搁入咖喱块。

11.加少许生抽。

12.加少许盐。

13.加少许鸡精。

14.调味煮开。

15.最后，合入泡软的红薯粉丝略煮。

16.搁入葱段，即成。

17.出锅，装入大碗中

柿子粉条汤家常做法

西红柿

300g

粉丝

50g

牛肉干

适量

辅料2种

葱适量香菜适量

调料4种

油适量盐适量五香粉适量鸡精适量

烹饪步骤11步

步骤1

材料备好。

步骤2

西红柿随意切块。

步骤3

肉干切片，葱切丝。

步骤4

炒锅热油，先炸香一般的葱丝和肉干片。

步骤5

放入西红柿炒。

步骤6

炒到西红柿变软。

步骤7

加水。

步骤8

加适量五香粉。

步骤9

加适量盐。

步骤10

烧开后，加入粉丝煮开后小火煮2分钟。

步骤11

最后加入香菜末和剩下的葱丝即可

猪粉汤的家常做法

1.原料：牛肉400克、粉丝100克、上汤1杯、姜3片、葱段3段。

2.调味料：老抽1/2汤匙、生粉1茶匙、油1/2汤匙、糖1/2茶匙、麻油1/2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、沙嗲酱1汤匙、水1汤匙。

3.步骤：牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

关于招牌牛肉丸粉汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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