西方村牛肉汤(高雄美食高雄美食攻略)-菲力牛肉网

西方村牛肉汤(高雄美食高雄美食攻略)

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高雄美食高雄美食攻略

1、台湾著名小吃有哪些？2、台湾都有什么美食啊？3、中国那里的美食最多呢？4、台湾有哪些经典美食？台湾著名小吃有哪些？

台湾小吃闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，“十大小吃”是一种传统的称法，因为它们最能体现台湾饮食的特点。台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的小吃料理。如刈包源自福州当地的虎咬猪，台南担仔面是福州漳州口味，臭豆腐则源自湖南。另外，台湾饮食还深受西方影响，珍珠奶茶就是西方饮食和中华饮食的结合体。

蚵仔煎

人气指数：☆☆☆☆☆

典故郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。｜

风味首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙，夏天搭配小白菜，用猪油煎，口味甜中带咸、咸中带辣。

米汤粉

人气指数：☆☆☆☆

典故与台湾盛产大米有关，以米磨成粉后制成。手艺传自福建。

风味热呼呼的汤汁，咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉，造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料，是猪内脏和小菜。

生煎包

人气指数：☆☆☆☆

典故源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。

风味一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅；另一种为纯粹的蔬菜口味，以高丽菜和韭菜做馅，以粉丝辅助。包身松软，吃时有鲜汁流出。

台湾都有什么美食啊？

台湾美食闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的美食料理。现在就向大家推荐几种台湾美食。

1、牛肉面

牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。

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牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，在90年代日渐热门起来，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。

3、蚵仔煎

蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。

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4、大肠包小肠

大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感，还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。

5、卤肉饭

卤肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的，是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。

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在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭，除此之外，街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味，小心别吃得太撑啊

中国那里的美食最多呢？

1.台北：鸳鸯火锅

鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎

蚵仔是高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。

3.台南：炒鳝鱼

台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。

4.香港：烧腊

烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、*烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼

把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

6.大连：咸鱼饼子

咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？

等着熟吧！

7.梅州：客家酿豆腐

千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。

8.齐齐哈尔：杀猪菜

过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。

农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。

9.湛江：本地鸡

湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！

10.延安：羊腥汤

延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。

11.西安：凉拌驴肉

驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。

12.湘潭：毛家红烧肉

毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

13.广州：老火靓汤

煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶

14.顺德：菊花鱼生

顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼

15.延吉：狗肉火锅

到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！

16.长春：地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条

东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！

18.沈阳：四川火锅

就像在其它城市，四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似，也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣，东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。

19.呼和浩特：蒙古烤肉

马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

20.北京：烤鸭、豆汁、小吃

只要是纯正北京的，样样都好。

21.吉林：狗肉汤

在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。

这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。

22.深圳：重庆老火锅

深圳什么风格的饮食都能找到一席之地，当然现在最热的是火锅。在深圳的重庆火锅最多，重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣鹏城。

23.珠海：黄骨鱼

四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。

24.厦门：水煮活鱼

水煮活鱼味道鲜美，用料简单、大众，烹制方法也未必奇特（水煮，但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。

25.龙岩：酒醉河田鸡

这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州等流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是常盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄（嘴、脚、毛三黑（两翅、内侧、尾端三*（冠顶及两爪著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。

台湾有哪些经典美食？

台湾的经典美食可就太多了，比如卤肉饭、牛肉面、蚵仔煎、珍珠奶茶、虱目鱼、生煎包、凤梨酥、盐酥鸡、鱼丸、蚵仔米线、大肠包小肠等等。

1、卤肉饭

没有吃过卤肉饭等于没到过台湾旅游一样，一碗卤肉饭就能代表台湾。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成分在内，与_肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的_肉饭。

2、牛肉面

台湾的牛肉面享誉全球，各种牛肉面店家使出看家本领，为的就是让大家尝到自家最美味的牛肉面。林东方的牛肉面很有嚼劲儿，用药草汤熬制而成，经久不衰。另外这家街边餐馆的秘密武器就是在最后加入家庭自制的辣椒黄油块。

3、蚵仔煎

蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。

蚵仔煎还曾被选为代表台湾岛的最佳小吃哦，可见它在台湾人心中的重要地位。

4、珍珠奶茶

珍珠奶茶（Bubbletea，又称波霸奶茶。是将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾非常普遍的一种茶类饮品，喝珍珠奶茶一定要品尝里面的珍珠，Q弹Q弹的。

5、虱目鱼

虱目鱼以平易近人的价格和柔嫩的鱼肉占据着台湾人民的内心，新鲜而又美味，高雄还有专门的虱目鱼文化节喔，可见该鱼与台湾民众生活的紧密度。

金庸古龙的作品有哪些

问题一：金庸和古龙写的武侠小说有哪些？金庸飞―《飞狐外传》(1960―1961年)雪―《雪山飞狐》(1959年)连―《连城诀》(1963年)天―《天龙八部》(1963―1966年)射―《射雕英雄传》(1957―1959年)：金庸“射雕三部曲”之第一部曲，也是其成名作。白―《白马啸西风》(1961年)：附在《雪山飞狐》之后的中篇小说鹿―《鹿鼎记》(1969―1972年)（封笔之作）金庸巅峰之作，代表了金庸的最高成就笑―《笑傲江湖》(1967年)书―《书剑恩仇录》(1955年)－－第一部小说神―《神雕侠侣》(1959―1961年)－－金庸“射雕三部曲”之第二部曲侠―《侠客行》(1965年)倚―《倚天屠龙记》(1961年)－－金庸“射雕三部曲”之第三部曲碧―《碧血剑》(1956年)鸳―《鸳鸯刀》(1961年)－－附在《雪山飞狐》之后的中篇小说《越女剑》(1970年)－－附在《侠客行》之后的短篇小说。金庸本意为“三十三剑客图”各写一篇短篇小说，最后只完成了头一篇《越女剑》，亦没有包含在对联之中。古龙▲楚留香系列《铁血传奇》又名《楚留香传奇》。分为：①《血海飘香》②《大沙漠》③《画眉鸟》侠名留香又名《楚留香新传》。分为：④《鬼恋侠情》(又名《借尸还魂》)⑤《蝙蝠传奇》⑥《桃花传奇》⑦《新月传奇》⑧《午夜兰花》▲小李飞刀系列①多情剑客无情剑又名《小李飞刀》。通常分为：《风云第一刀》、《铁胆大侠魂》两部②九月鹰飞③天涯明月刀④边城浪子《九月鹰飞》和《天涯明月刀》的前传⑤飞刀，又见飞刀古龙口述，丁情代笔。▲七种武器系列①长生剑②孔雀翎③碧玉刀④多情环⑤霸王枪⑥离别钩⑦拳头又名《愤怒的小马》，传大部分由李凉代笔，未得证实。▲陆小凤系列①陆小凤传奇又名《金鹏王朝》②绣花大盗又名《凤凰东南飞》③决战前后④银钩赌坊⑤幽灵山庄⑥凤舞九天大部分由薛兴国代笔⑦剑神一笑大部分由薛兴国代笔▲其他后期作品萧十一郎又名《淑女与强盗》火并萧十一郎《萧十一郎》后传欢乐英雄大人物流星蝴蝶剑七杀手剑花烟雨江南结尾部分由他人代笔绝不低头唯一的一部现代枪战动作小说三少爷的剑“江湖人系列”之一血鹦鹉又名《十万神魔十万血》。“惊魂六记”之一。古龙创意，本记绝大部分以及后五记由黄鹰执笔。白玉老虎大地飞鹰圆月弯刀大部分由司马紫烟代笔碧血洗银枪英雄无泪七星龙王风铃中的刀声结尾由于东楼代笔猎鹰，赌局又名《短刀集》，最后遗作

问题二：古龙小说与金庸小说有什么区别?金庸的作品写实多一些，比较正统，属于现实主义作品。古龙的东西玄幻多一些，属于浪漫主义。就像杜甫与李白的区别。

金庸的小说写的是“侠之大者，为国为民”，写的是弘扬正气，抵抗侵略。

古龙的小说写的是人性，写的是割头换颈的友情。他是作为自己小说的旁观者之一在叙述这个故事。而且行文飘逸流畅，跌宕起伏。

毋庸质疑,武侠界中空前而且有可能绝后的两位大家是金庸和古龙.他们的小说虽然风格各异,但都令人荡气回肠,手难释卷.更为可贵的是,我们决不能仅仅以娱乐的心态来读他们的作品,他们的作品都已进入雅的境界.这是其他武侠作家所万难比拟的.这一点尽管许多自诩为文学卫道士的人死也不愿意承认,但是相信已为更多的真正的武侠爱好者所共识.

尽管同样的优秀,但两骏同驰,必有一先,不免就存在这两位大家谁更优秀的问题.说实在的,在下对两位都同样喜爱,实在不忍心厚此薄彼地在这个问题上作甚评价.但是看到许多同道在此问题上的看法,又实在如绠(未找到鱼旁的那个字)在喉,不吐不快.故现丑于此,如有不同看法,也请不要生气.

我一向认为,读一本小说,就向做一个梦一样,武侠小说更是如此.

金庸和古龙给了我们两个不同的梦.

在金庸的梦中,我们无疑感到跌宕起伏,绚丽多姿,沉迷于此,不愿醒来.但我们始终清醒的意识到:这是一个梦.而梦醒的时候,便如作了一个好梦一般,或是有一些美好的回忆,而大多是难以有太多印象的.

古龙的梦是一个残缺的回忆.可能美,但决不美好.

在这个梦中我们有太多的午夜梦回,使得我们即使惊醒之后,依然禁不住怀疑究竟是一个梦,还是活生生的现实!这种触动之深,即使未可娉美于沙翁,亦不远矣.

一个更为现实的问题是:人们更喜欢有一个美好的梦,因为现实给我们的痛苦已太多.梦是我们逃避现实的最好场所,又有谁喜欢现实如一条绳索似的,即使在梦中也对我们死缠不放呢?

特别是象牙塔中的大学生们,又有谁不是生活在自己编织的美丽梦境中呢?

我决不是在贬低大学生.在下自己就是其中一员.

我之所以这样说,只是想说明一件事:这种对美丽梦境的向往,正是许多人能轻易的接受金庸而难以接受古龙的真正原因.

我也无意指责这种选择.毕竟,对美好生活的向往,正是几千年来,不断推动人类相前发展的原动力之一.毕竟,在经历了生活的艰辛之后,我们有足够的理由寻找一个乐园来放松我们已绷得太紧的神经.

感谢金庸,他给我们提供了一个最好的乐园.

古老无疑也看到了这个问题.

人们的需要永远是商品生产的真正动力.

他试图改变.他把幽默的语言放进他的作品,他把美酒和黄金放进他的作品.我们在他的后期作品中看到了太多的豪华而奢侈的生活,看到了太多的享乐和纵欲.

只有一样东西我们始终没有看到.

那就是快乐.

没有!绝没有快乐!

美酒和爱情没有能够掩饰他与生俱来的那种早已深深种植在他心底的忧郁和悲伤.他的这种气质不可避免的融入了他的作品之中.以至于竟然有了这种结果:越是欢乐的描写,我们读到的悲哀越是深得刺痛我们的心灵.

他没有金庸的条件.

金庸从来没有为吃饭担忧过.他没有这种悲情.在他的笔下,即使是最悲剧性的描写之中,我们感受得最多的也是一种豪迈,一种燕赵勇士的愤怒.这种豪迈则是古龙所万万不能比拟的.关于这方面的问题,我将在另一篇文章中叙述.

金庸描写痛苦则只有通过一种惨忍的行为.在这种描写下,杨过不得不失去一条手臂,小龙女不得不失去贞操,而萧峰也只有将一支箭***自己的胸口.在他的笔下,决不会出现微笑着咳出鲜血的李寻欢,也决不会出现坚定地拖着一......>>

问题三：金庸、古龙、梁羽生的作品各自有哪些特点？金庸笔法精炼老到，故事架构大气磅礴，文字朴实厚重，情节流畅自然，古意盎然，不失风趣。他笔下的人物大多痴情，所以他描写的爱情也令人沉醉，也令人神伤。

古龙小说新颖奇特，故事诡异森奇，文字飞扬跋扈，情节***迭起，对话幽默，潇洒随意。他笔下的人物大都多情，多情而好酒，好酒而重义，他笔下的人物也都很怪，至少名字就很怪：李寻欢；花满楼，胡铁花，西门吹雪。这些人大都是浪子，他们过着自己喜欢的生活，爱美人，醉烈酒，杀豪杰，名天下。“生尽欢，死当睡。”就是他们一声的写照。

梁羽生小说平淡无奇，行云流水，文字古朴，诗词俊秀，但故事情节相对淡薄，类似许多古典小说，就是为了讲故事而写故事。既没有古龙的神龙俊逸，也没有金庸的大气磅礴，对于人物的描写也如青菜豆腐，无甚滋味。但他的武侠小说却影响了很多人，至少金庸写武侠就是在他之后，我曾读过金庸《书剑恩仇录》的较早版本，处处都是模仿梁羽生的痕迹，但随后的几部，他就形成了自己的风格。

问题四：金庸和古龙武侠小说共有几部？是什么？【武侠小说】

金庸曾把所创作的小说名称的首字联成一副对联：飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳。（见《鹿鼎记?后记》和“金庸作品集序”）现在已经广为流传并多次被香港和中国内地拍成电视剧与电影，也是“金迷”的必读书目（括号内为该书开始创作年份）：

飞─《飞狐外传》(1960―1961年)

雪─《雪山飞狐》(1959年)

连─《连城诀》(1963年)

天─《天龙八部》(1963―1966年)

射─《射雕英雄传》(1957―1959年)：金庸“射雕三部曲”之第一部曲，也是其成名作。

白─《白马啸西风》(1961年)：附在《雪山飞狐》之后的中篇小说

鹿─《鹿鼎记》(1969―1972年)（封笔之作）金庸巅峰之作，代表了金庸的最高成就

笑─《笑傲江湖》(1967年)

书─《书剑恩仇录》(1955年)－－第一部小说

神─《神雕侠侣》(1959―1961年)－－金庸“射雕三部曲”之第二部曲

侠─《侠客行》(1965年)

倚─《倚天屠龙记》(1961年)－－金庸“射雕三部曲”之第三部曲

碧─《碧血剑》(1956年)

鸳─《鸳鸯刀》(1961年)－－附在《雪山飞狐》之后的中篇小说

《越女剑》(1970年)－－附在《侠客行》之后的短篇小说。金庸本意为“三十三剑客图”各写一篇短篇小说，最后只完成了头一篇《越女剑》，亦没有包含在对联之中。

简单来说，金庸的武侠小说经历三个版本：旧版、新版和新修版。1955年至1972年的稿件称为旧版，主要刊在报刊上，也有不少没有版权的单行本，现在恐已散佚。1970年起，金庸著手修订所有作品，至1980年全部修订完毕，是为新版，冠以《金庸作品集》之名。到了1999年，金庸重新开始修订工作，正名为新修版（或世纪新修版），至今所有新修版本均已完成，并结集出版。

每一次修订，情节都有所改动。新修版的故事细节和结局也略有改变，引来不少回响。目前两岸三地的出版分别授权于广州的广州出版社，于2005年11月正式出版，（2002年底开始出版，代替原来的三联书店）、台湾的远流出版社、香港的明河出版社。

【作品系列】

古龙生性是个浪子，这种生活在他成名后导致了很多情况。对他的小说而言，伪作肆意和版权纠纷成为两个令人头痛的问题。撇开伪作，各出版社各自印刷的真品都未必收录齐全。这也是我为什么要制作电子通行版的目的。最终我决定以保持原著面貌较好的珠海版为依据，结合台湾传播较广的风云时代版等，试图还原古龙全集一个比较可信的轮廓。

▲楚留香系列

铁血传奇又名《楚留香传奇》。分为：

①《血海飘香》②《大沙漠》③《画眉鸟》三部

侠名留香又名《楚留香新传》。分为：

④《鬼恋侠情》(又名《借尸还魂》)⑤《蝙蝠传奇》

⑥《桃花传奇》⑦《新月传奇》⑧《午夜兰花》五部

▲小李飞刀系列

①多情剑客无情剑又名《小李飞刀》。通常分为：

《风云第一刀》、《铁胆大侠魂》两部

②九月鹰飞

③天涯明月刀

④边城浪子《九月鹰飞》和《天涯明月刀》的前传

⑤飞刀，又见飞刀古龙口述，丁情代笔。

▲七种武器系列

①长生剑

②孔雀翎

③碧玉刀

④多情环

⑤霸王枪

⑥离别钩

⑦拳头又名《愤怒的小马》，大部分由李凉代笔

▲陆小凤系列

①陆小凤传奇又名《金鹏王朝》

②绣花大盗又名《凤凰东南飞》

③决战前后

④银钩赌坊

⑤幽灵山庄

⑥凤舞九天大部分由薛兴国代笔

⑦剑神一笑大部分由薛兴国代笔

萧十一郎又名《淑女与强盗》

火并萧十一郎......>>

问题五：金庸和古龙小说拍成电视剧的有哪些金庸：射雕英雄传，神雕侠侣，书剑恩仇录，鹿鼎记，天龙八部，连城诀，倚天屠龙记，

雪功飞狐，笑傲江湖，侠客行，碧血剑，飞狐外传，白马啸西风．鸳鸯剑。

古龙：

绝代双骄，陆小凤传奇（陆小凤传奇?金鹏王朝?绣花大盗?决战前后?银钩赌坊?幽灵山庄?凤舞九天?剑神一笑），楚留香传奇（血海飘香?大沙漠?画眉鸟

借尸还魂?蝙蝠传奇?桃花传奇?新月传奇?午夜兰花）

，花洗剑录，武林外史，飞刀又见飞刀，萧十一郎，流星蝴蝶剑，大旗英雄传，小李飞刀，天涯明月刀，三少爷的剑，英雄无泪，白玉老，圆月弯刀。

差不多就这么多了。

问题六：金庸和古龙小说里的所有人物名字一、神魔级

1.吴明：小老头，《凤舞九天》第一高手，无名岛岛主。等于3个绝顶高手。

2.阴姬：人称“水母”，《画眉鸟》第一高手，神水宫主人。等于2.5个绝顶高手。

3.燕南天：《绝代双娇》第一高手，当世江湖第一神剑。等于2个绝顶高手。

4.李商：人称石观音，《大沙漠》第一高手，50招胜楚留香。等于2个绝顶高手。

5.柴玉关：人称‘快活王’，《武林外史》第一高手。等于2个绝顶高手。

6.木道人：老刀把子，武当第一名宿，《幽灵山庄》第一高手。等于2个绝高手。

7.邀月宫主：绣玉谷，移花宫的大宫主。等于2个绝顶高手。

8.西门吹雪：‘万梅山庄’庄主，江湖第一剑神。等于1.5个绝顶高手。

9.展白：《剑客行》第一高手，该书第一主人公。等于1.5个绝顶高手。

10.俞佩玉：《名剑风流》第一高手，该书第一主人公。等于1.5个绝顶高手。

11.夜帝：《大旗英雄传》第一高手，当世武林第一人。等于1.5个绝顶高手。

12.原随云：人称蝙蝠公子，《蝙蝠侠》第一高手。等于1.5个绝顶高手。

13.逍遥侯：《萧十一郎》第一高手，玩偶世界中的主人。等于1.5个绝顶高手。

14.王夫人：人称云梦仙子，快活王前妻。等于1.5个绝顶高手。

15.怜星宫主：绣玉谷，移花宫的二宫主。等于1.5个绝顶高手。

二、宗师级

16.燕十三：《三少爷的剑》第一高手，江湖第一杀手。等于1.2个绝顶高手。

17.日后：《大旗英雄传》出场高手，常春岛岛主。等于1.2个绝顶高手。

18.高莫静：《剑玄录》第一高手。等于1.2个绝顶高手。

19.玉罗刹：《三少爷的剑》第一高手，西方魔教教主。等于1.2个绝顶高手。

20.叶孤城：白云城主，江湖三大剑客之一。等于1.1个绝顶高手。

21.孙白发：江湖人称“天机老人”，兵器谱排名第一。等于1.1个绝顶高手。

22.上官金虹：金钱帮帮主，兵器谱中名列第二。等于1.1个绝顶高手。

23.金童：《孤星传》两个世外高人之一，裴珏之师。等于1.1个绝顶高手。

24.玉女：《孤星传》两个世外高人之一，裴珏之师。等于1.1个绝顶高手。

25.宫九：吴明之子，南太平王世子。等于1.1个绝顶高手。

三、战神级

26．李寻欢：人称‘小李飞刀，例无虚发’。兵器谱排名第三。等于1个绝顶高手。

27.楚留香：人称‘盗帅’，夜帝的的弟子。等于1个绝顶高手。

28.陆小凤：《陆小凤系列》第一主人公。等于1个绝顶高手。

29.沈浪：《武林外史》第一主人公，‘九州王’沈天君之子。等于1个绝顶高手。

30.江小鱼：《绝代双娇》第一主人公，江枫之子。等于1个绝顶高手。

31.谢晓峰：《三少爷的剑》第一主人公，神剑山庄三少爷。等于1个绝顶高手。

32.傅红雪：《天涯明月刀》第一主人公，魔教教主的义子。等于1个绝顶高手。

33.萧十一郎：《萧十一郎》第一主人公。等于1个绝顶高手。

34.阿飞：沈浪、白飞飞之子。等于1个绝顶高手。

35.叶开：《九月鹰飞》第一主人公，李寻欢的徒弟。等于1个绝顶高手。

36.铁中棠：《大旗英雄传》第一主人公，大旗门铁毅之子。等于1个绝顶高手。

37.柳长街：《七杀手》第一主人公。济南府，杨柳村捕快。等于1个绝顶高手。

38.孙玉伯：江湖人称“老伯”，《流星蝴蝶剑》第一高手。等于1个绝顶高手。

39.南宫平：《护花铃》第一主人公，南宫世家的公子。等于1个绝顶高手。

40.方宝玉：《浣花先剑录》第一高手，该书第一主人公。等于1个绝顶高手。

41.萧泪血：《英雄无泪》第一......>>

问题七：古龙、金庸、梁羽生的武侠代表作金庸、古龙、梁羽生并称为三剑客

最初写武侠小说的是梁羽生，他的文字风格较文雅，文学底蕴浓厚。主要代表作有《七剑下天山》《白发魔女传》《萍踪侠影录》《云海玉弓缘》。其小说主角的出身大多是北方较广阔的地区，但人物的性格却常带有南方的温和儒雅。比较擅长于写女侠，像练霓裳，飞红巾等。

金庸是公认的集武侠之大成者。他的武侠作品不多，只有十五部，但都值得一读，按写作的时间顺序，可以看出其作品主旨的改变和思想的深入。对联“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”外加一部《越女剑》。《书剑恩仇录》是他的第一部作品，接着的《碧血剑》、《飞狐外传》《雪山飞狐》都带有儒家思想的色彩。之后有向道家思想和佛家思想方向转变，人物刻画也逐渐深入，从《神雕侠侣》和《天龙八部》可以看出。他的封笔之作《鹿鼎记》是一部比较特别的武侠小说。金庸小说中的主人公（除萧峰外）都会有介绍他的武功由浅入深、由高到低的发展过程，甚至会将其从小写到大，像郭靖更是从婴儿时期开始写起。在武功方面也会有详细的招式描写。

古龙，以想法奇特、描写诡异在武侠作家中独树一帜，其风格也影响到之后的一些武侠小说家。“小李飞刀不愧是小李飞刀”“中原一点红不愧是中原一点红”这种类似的句子在他的小说中比比皆是，还有一类是“没有人看到他是怎样出手的，因为看见的人已经死了”云云。古龙小说中的主角都是一出场便十分厉害，没有来历，也不知师承何处。在武方面也几乎没有招式描写，往往是刀光一闪，那人已经死了。但是古龙的特色和突起也是武侠发展中不可少的一部分。古龙的武侠小说创作的时间并不长，但却是一位高产作家，他的作品参差不齐。比较好的有《楚留香传奇》《陆晓凤传奇》《三少爷的剑》《萧十一郎》。

三人风格各异，读他们的小说会有不同的感受。我个人比较喜欢金庸的作品；梁羽生的也可以，不过情节有较多的雷同；不大喜欢古龙，他的风格的确太过特别。金梁在侠义方面会比较注重，而古更多的重心是放在武功和情节的奇特上。

问题八：？？？古龙、金庸、梁雨生各自的作品。古龙的作品武侠小说――《大地飞鹰》《铁剑红颜》《剑气严霜》《边城刀声》《绝代双骄》《圆月弯刀》《情人剑》《孤星传》《大人物》《多情剑客无情剑》《风铃中的刀声》《七种武器》《天涯明月刀》《欢乐英雄》《楚留香系列》《赌局系列》《白玉老虎》《飞刀，又见飞刀》《萧十一郎》《三少爷的剑》《剑花烟雨江南》《孤星传》《流星.蝴蝶.剑》《陆小凤系列》《圆月弯刀》《武林外史》《那一剑的风情》《边城浪子》《湘妃剑》《碧血洗银枪》《名剑风流》《九月鹰飞》《大地飞鹰》《血鹦鹉》《彩环曲》《英雄无泪》《游侠录》《护花铃》《浣花洗剑录》《大旗英雄传》《七杀手》《武林外史》《七星龙王》《剑客行》《绝不低头》《飘香剑雨》《飘香剑雨续》《失魂引》《剑玄录》《苍穹神剑》.金庸的作品第1-2册《书剑恩仇录》――金庸第一部武侠小说。锋芒之作。创作年代：1955年历史背景：清乾隆十八年六月―二十四年公元1753年―1759年首发连载杂志：新晚报第3-4册《碧血剑》（附录：袁崇焕评传）创作年代：1956年历史背景：崇祯六年―崇祯十七年或顺治元年公元1633年―1644年首发连载杂志：香港商报第5-8册《射雕英雄传》（附录：成吉思汗家族、关于“全真教”）――《射雕英雄传》《神雕侠侣》《倚天屠龙记》并称“射雕三部曲”，有前后联系但不是系列，思想各异（分别是儒侠、道侠、佛侠），是“侠之大者”的诠释作。此为“射雕三部曲”之第一部曲，也是其成名作。创作年代：1957年―1959年历史背景：南宋宁宗庆元五年―嘉定十四年公元1199年―1221年首发连载杂志：香港商报第9-12册《神雕侠侣》――金庸“射雕三部曲”之第二部曲。创作年代：1959年―1961年历史背景：南宋理宗绍定五年或六年―开庆元年公元1232年或1233年―1259年首发连载杂志：明报第13册《雪山飞狐》――《雪山飞狐》《飞狐外传》是金庸现实主义最强的小说创作年代：1959年历史背景：清朝乾隆四十五年三月十五首发连载杂志：新晚报《鸳鸯刀》――附在《雪山飞狐》之后的中篇小说。创作年代：1961年历史背景：清中前期约公元1644年―1796年首发连载杂志：明报《白马啸西风》――附在《雪山飞狐》之后的中篇小说。创作年代：1961年历史背景：清初顺治年间首发连载杂志：明报第14-15册《飞狐外传》――《雪山飞狐》前传创作年代：1960年―1961年历史背景：清乾隆三十一年―三十四年首发连载杂志：武侠与历史第16-19册《倚天屠龙记》――金庸“射雕三部曲”之第三部曲。创作年代：1961年历史背景：南宋末―元末明初公元1262年―1363年首发连载杂志：明报第20册《连城诀》――强烈批判社会私欲、贪婪、无情的一面，同时也从屈指可数的几位善良人物身上表现友谊、爱情、济人、宽容。创作年代：1963年历史背景：清朝，由书末“反清复明”推知首发连载杂志：东南亚周刊第21-25册《天龙八部》――倪匡曾代写其中约五万字，后修订了大部分。该篇是金庸哲学、内涵、人性、情节等的巅峰之作，亦是对“人”、“谐”、“侠”的统一性巨著。创作年代：1963年―1966年历史背景：北宋哲宗元佑五年―元佑九年或绍圣元年公元1090......>>

问题九：金庸古龙武侠小说中的美食有哪些金庸笔下诸位名厨，首推黄蓉黄帮主，重在心思窍妙，原创各色菜式属于江浙菜的南料北烹风格，口味交融、做工繁复、用料精致：

洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。”

拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉！不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”……黄蓉仍是摇头，笑道：“那么这斑鸠呢？《诗经》第一篇是：‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。”其余如“二十四桥明月夜”等等，不一而足。

便是江南家常菜色和名菜们的描述，如《书剑恩仇录》：

银盆中两只细瓷碗，一碗桂花白木耳百合汤，另一碗是四片糯米嵌糖藕。陈家洛离家十年，日处大漠穷荒之中，这般江南富贵之家的滋味今日重尝，恍若隔世。《天龙八部》：

茭白虾仁，龙井茶叶鸡丁，无不鲜美爽口

鱼虾肉食之中混以花瓣鲜果，颜色既美，自别有天然清香但统而算之，精则精矣，却基本是种“君子远庖厨”的写法。所有的笔下食辞，除二三处荒郊野外的吃食做法外，统统不写过程，只以最后吃家口吻点评入戏。引而遁之，以走剧情为上。

所以古龙在后来总是忍不住捉狭地讥讽金大侠笔下的侠客英雄们“不缺钱”，鲜少闲暇时光。

古龙的小说则偏酒好肉，各种酒水大肉构成了他笔下一位位大侠的人生。而且鲜少浪费，也鲜少有主人公吃到身份不恰当的菜色，穷侠客偶尔歇脚，从怀中掏出的也都是硬面饼冷牛肉。

同时，古龙的吃食更多走在街头巷尾，看过他的散文集《谁来跟***杯？》就可知其一二：这家店在一个楼梯口下，店是横的，宽而不深，店门前有个大锅，一锅清汤，几百牛肉，杂以牛鞭牛筋，炉火常年不熄，汤清几乎可以见底，味鲜而纯，要吃牛肉汤的，堂倌取巨勺舀一勺，取解腕刀割牛肉成片，配以姜丝，佐以辣椒酱酒，好吃。

牛无蛋，若有，则与人之蛋是一样的蛋了，吃蛋补蛋，牛蛋据说也是男人的大补物，而且很不难吃。不吃辛辣的，可以舍沙茶用蕃茄炒，味道也不错，只可惜店里没冷气，吃完之后，如洗蒸气浴，刚添加的新鲜荷尔蒙，十分中也要被蒸掉三分。

若问这家店叫什么名字，大家都傻了眼，一起呒牵羊，“无名”者往往反而很有名，也可以算是件很绝的事。正如《碧玉刀》的宋嫂鱼一样，古龙不写不存在的吃食做法，写得尽其生活气息：

宋嫂鱼就是醋鱼。

鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之后，才浇上佐料送席，所以送到桌上还是热气腾腾，那真是入口就化，又鲜又嫩。

正如成都的“麻婆豆腐”，醋鱼叫做宋嫂鱼，就因为这种作法是南宋时的一位姓宋的妇人所创始的。