牛肉面煎饼烤冷面，阿里河冷面哪家好吃-菲力牛肉网

牛肉面煎饼烤冷面，阿里河冷面哪家好吃

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冷面和凉皮哪个好吃？

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我是乡乡爱美食，很荣幸回答这个问题！

说到冷面和凉皮哪个更好吃？这个问题只能说是各花入各眼，仁者见仁智者见智了，有的人喜欢吃冷面，所以他就就觉得冷面好吃，有人喜欢凉皮，所以他就会觉得凉皮好吃。

冷面是朝鲜族世代相传的特色食品，口感清凉爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食。冷面汤以清炖的牛肉为上品，佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里。加入酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。

冷面汤可以冰镇，吃的时候舀一勺浇在冷面上，十分的酸甜爽口。夏天吃冷面绝对是非常明智的选择。我第一次吃冷面是在北京的海淀图书城附近，那里有一家大王牛肉面，听同学说那里的鸡丝冷面超好吃，于是我就抱着好奇的态度去吃了一次，结果实在是受不了酸酸甜甜的味道，一碗都没吃完。前年去大连旅游时，又吃了一次冷面，冰冰凉凉的，感觉是如此的好吃，连着吃了好几次。

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。天冷时，可以吃炒凉皮，凉皮配以青蒜，鸡蛋，或肉丝加上醋和油辣子，香辣可口。天气热时可以吃凉拌的凉皮，凉皮配以黄瓜丝，绿豆芽，面筋，加入蒜汁，料水，油辣子，非常爽口。我也很喜欢吃凉皮，特别是喜欢吃面皮做的劲道的那种，最喜欢吃擀面皮，既可凉拌也可热炒，我一个西安的朋友，她家做的擀面皮是一绝，每次我都会买很多放在家里慢慢吃。

不管是冷面还是凉皮，都是不错的美食，两者都可以去尝试。

我是乡乡爱美食，美食领域小学生一枚，真诚的希望和志同道合的朋友们一起交流探讨美食，每天不定时分享优质做菜心得，觉得我还行的朋友们可以专注我呦！谢谢啦！

北方十大稀有面食

01老北京炸酱面

02河南烩面

03西安biangbing面

04岐山臊子面

05兰州牛肉面

06芸豆蚬子面

07冷面

08铁锅焖面

09打卤面

10黄蚬炒米叉子

11烩勺面

12酸汤子

13抻面

14拨面

15剥面

阿里河冷面哪家好吃

原味过桥米线15047019799

振华拉面馆18629489884

吉顺冷面13314805168

冯记砂锅15734859923

振华5625611

金旺达冷面15326700909

延吉5621744

蒙古艾里馅饼5623069

新罗5626651

丽林小吃部18904707123

无名缘米粉15847004212

王氏酱面5637797

孙志鹏麻辣烫18347015150

依勒蒙古馅饼5627878

酱骨手擀面15332800073

一品香麻辣锅15149016543

大碗牛肉面15049539597

老玉米砂锅饼店13722035756

辣洋洋麻辣烫13171181234

金铭轩冷面5628883

红满城蒙古馅饼5627156

宴宾特色牛肉面18697478914

韩都狗肉5627000

伊祥牛拉面13171176066

酥麻香锅（海鲜大咖）15847001047

金达莱5626680

新罗5626651

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