牛肉番茄酱，番茄酱炖牛肉的家常做法-菲力牛肉网

牛肉番茄酱，番茄酱炖牛肉的家常做法

大家好，今天来为大家分享牛肉番茄酱的一些知识点，和番茄酱炖牛肉的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

茄汁红亮牛肉正宗做法

主料

嫩牛肉300克

辅料

茄汁牛肉

番茄酱50克、绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克、白糖、10克、小苏打5克、胡椒粉1克、姜末2克、花生油500克黄酒、味精少许；

制作工艺

1)将牛肉横切成薄片，放入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、花生油、姜末和清水100克，腌1小时；

2)炒锅上火，油烧至六成热，放入牛肉片，待牛肉炒自倒入漏勺沥油；

3)炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤，用水淀粉勾芡加麻油淋上即可。

番茄酱炖牛肉的家常做法

番茄酱土豆烧牛肉的做法步骤

食材：土豆牛肉姜料酒八角酱油冰糖桂皮大葱大蒜番茄酱

把牛肉切大块

锅中加凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净

把葱姜洗净切片和段，大蒜去皮

锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角炒出香味

放入牛肉翻炒一会，加入料酒酱油翻炒

加入酱油翻炒

加适量的清水，加辣皮子冰糖大火烧开后转小火炖两小时左右

把土豆去皮切大块

加牛肉锅里，加盐大蒜翻炒均匀

再炖到土豆熟透加番茄酱

翻炒均匀即可出锅

茄汁牛肉浓汤的做法

做法

1.牛肉浸泡15分钟左右；

2.锅中加水，把牛肉焯水；

3.给牛肉翻几次身，让里面的血沫都浮上来后关火，再次冲洗干净；

4.锅中重新加水，放入牛肉；

5.加入生姜，料酒和葱结，大火转小火煮一个小时，或者用高压锅，发出扑哧声后煮15分钟即可；

6.洋葱切成细丁，土豆切成小块；

7.锅中放入少量的食用油，加入洋葱翻炒；

8.加入两勺左右的面粉小火翻炒一会；

9.加入咖喱翻炒一会后加入前面煮好的牛肉汤，加入土豆中火煮到土豆熟了为止；

10.最后加入切好的牛肉块，撒上葱，调味即可出锅。

文章分享结束，牛肉番茄酱和番茄酱炖牛肉的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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