脆皮咖喱牛肉装盘子怎么装 咖喱块不够怎么补救
大家好，关于脆皮咖喱牛肉装盘子怎么装很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于咖喱块不够怎么补救的知识，希望对各位有所帮助！
咖喱牛肉选哪个部位的
咖喱牛肉用里脊部位、牛腩部位的牛肉，
一般将牛肉切5-8厘米方块，清水浸泡20分钟，捞出后洗净沥干。
咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。
咖喱牛肉用什么部位
用牛腿肉和牛腩部分最合适。
咖喱牛肉：
准备用料：牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许
1、准备好所有的食材。
2、牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。
3、加盖大火炖烧30-40分钟。
4、然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。
5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。
6、加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。
7、加入咖喱酱。
8、炒制咖喱酱出香味。
9、加入适量的清水中火炖烧。
10、20分钟后加入洋葱，青椒。，再加少许盐糖调味。
11、大火炖烧5分钟。
12、汤汁半干关火即可。
咖喱块不够怎么补救
咖喱块如果不够的话，可以选用咖喱粉把等量的咖喱粉加入，需要制作的咖喱牛肉或者咖喱鸡块种一样，达到同样的效果，由于咖喱块是浓缩的精华的咖喱，使用的时候量非常的固定，我们在用咖喱粉替代咖喱块的时候，要把这个量控制好，如果放的太多了，烧出来是有点苦味的
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