牛肉西红柿烧西葫芦的做法(牛肉炒葫芦的做法)-菲力牛肉网

牛肉西红柿烧西葫芦的做法(牛肉炒葫芦的做法)

很多朋友对于牛肉西红柿烧西葫芦的做法和牛肉炒葫芦的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉炒葫芦的做法

食材:牛肉250克，西葫芦一个，淀粉、盐、花生油、黑胡椒碎，蒜3瓣，油10克。

1?首先把牛肉切成牛肉丝，切好放入大碗中，加入少许淀粉、盐、花生油、黑胡椒碎、清水搅拌均匀腌制20分钟。

2?热锅倒入少许食用油烧热，放入蒜末炒出香味，接着把切成片的西葫芦下锅炒，干炒出水分盛出。

3?另外锅里放少许食用油烧热，放入腌制好的牛肉丝下锅翻炒。

4?牛肉炒至刚刚熟，倒入炒好的西葫芦片下锅翻炒均匀，稍微煮一会，放少许蚝油调味翻炒均匀。

5?这时候即可关火盛出。

牛肉西葫芦饺子馅做法

原料

西葫芦(500克)

牛肉末(300克)

饺子皮(600克)

生抽2茶匙

料酒1茶匙

姜末适量

葱花适量

精盐2茶匙

食用油适量

1/牛肉加入姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，拌匀，搅打上劲。后来还把西葫芦挤的汁添了一些进来。

2/西葫芦洗净切开。我想这样刨出来的丝要短一些。

3/把水挤一下，加入油拌匀。

4/加入拌好的肉末拌匀即可。

5/取一张饺子皮，放上适量馅。

6/在中间对捏。

7/用右手食指，右边饺子皮向中间推。

8/推回之后，和面前边缘捏紧。

9/再把前面那个边向自己面前收回，捏紧。

10/饺子的左边也是同样方法捏好。用左手食指推向中间。

11/推回之后，食指和拇指，捏好饺子边。

12/再把前边的向自己面前捏回。

13/做好的饺子。一样是弯变滴吧。

14/依次做好的饺子。

15/把水烧开，加入适量精盐。放入饺子。锅铲缘锅边推动。防止粘锅。

16/烧开后，加少许凉水，烧开，再加冷水，反复3、4次。

17/煮至饺子皮鼓起就可以了。

18.美味又好吃的牛肉西葫芦饺子馅做法完成开吃了。

西葫芦镶牛肉的做法

主料：西葫芦半个

牛肉250克

生姜适量

辅料：

盐各2克

玉米油6毫升

玉米淀粉适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

做法：

1.准备好所有食材，先将牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，盐，生抽，料酒腌制半小时备用。

2.生姜切成不规则的段，西葫芦切成小块备用。

3.起锅，油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒牛肉6成熟捞出待用。

4.锅内留底油，倒入玉米油，大火煸炒西葫芦调入少许盐。

5.倒入牛肉大火煸炒1.5分钟即可，盛出开始享用。

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