牛肉西红柿磨菇草菇面汤草菇怎么做-菲力牛肉网

牛肉西红柿磨菇草菇面汤草菇怎么做

大家好，如果您还对牛肉西红柿磨菇草菇面汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉西红柿磨菇草菇面汤的知识，包括草菇怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

草菇怎么做

食材准备

黑蘑菇，五花肉，蒜瓣，花生油，盐，白糖。

1、将买来的黑蘑菇用水反复清洗干净切成片，焯一次水，五花肉洗净切薄片焯水；

2、将焯好的五花肉加入食盐、老抽腌制10分钟；

3、起油锅，加适量白糖，白糖融化后加入腌制好的五花肉翻炒上色；

4、继续加入蒜瓣爆香后加入黑蘑菇快速翻炒，出锅前加入食盐调味即可

莜面牛肉面的做法

食材：面条150公克，牛肉100公克，青江菜70公克，草菇20公克，青葱1支，高汤600cc，沙茶酱2小匙，蚝油1小匙，酱油1小匙，鸡粉1小匙，太白粉1小匙

做法:

1.面放入沸水中煮约3分钟，捞起沖冷水备用。

2.青江菜洗净切段；草菇洗净切片，备用。

3.牛肉洗净切片，以1小匙酱油、少许鸡粉、1/2小匙太白粉腌约10分钟。

4.作法1的拉面再次放入沸水加热；作法2的青江菜段、草菇片放入沸水中烫熟，捞起备用。

5.取一碗，将作法4的面放入碗中，倒入高汤，再加入作法4的青江菜，草菇片。

6.起一油锅，将油温烧至约150℃，将作法3的牛肉片过油至表面稍微变白，放入沙茶酱、蚝油、鸡粉拌炒均匀后，已少许太白粉水勾芡后，倒入作法5中即可。

牛排汤的做法和配料

1、材料：土豆100克，西红柿1个，牛排150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。

2、土豆去皮切成小块，西红柿切块，牛排切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。

3、烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。

4、然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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