牛肉鸡蛋汤圆的做法(牛肉馅汤圆怎么做好吃)-菲力牛肉网

牛肉鸡蛋汤圆的做法(牛肉馅汤圆怎么做好吃)

大家好，牛肉鸡蛋汤圆的做法相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉馅汤圆怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉鸡蛋汤圆的做法和牛肉馅汤圆怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

醪糟,鸡蛋,汤圆枸杞一起煮,有哪些营养价值

鸡蛋营养价值高，富含蛋白质；

醪糟由糯米酿成，味甘、性温，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。酒精还能加快血液循环；

枸杞味甘，性平，滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；

汤圆的材料中有糯米，可以补虚，调血，健脾，开胃。

四者一起煮主要功效是补气血，还能驱风祛湿、补肾润肺、生精益气。对女性有美容养颜的作用。

附上做法：

1，煮锅里放上清水，把洗干净的枸杞放进去，大火开煮；

2，水开后，把汤圆倒进去，用勺子搅一下，以免沾锅底，煮至汤圆浮起；

3，一个鸡蛋去壳打散，泼在滚开的水上面，直至成为蛋花；

4，再加入几大勺醪糟，关火。

5，碗里放上红糖，把煮好的醪糟汤圆盛在碗里，搅匀即可食用。

提醒：醪糟本身已经很甜了，但红糖对女性来说可以常吃，所以可以加入适量的红糖。

吃牛肉能吃醪糟汤圆吗

吃牛肉能吃醪糟汤圆没有问题

牛肉相克食物如下

牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；

牛肉与香附子食则生九子疮；

牛肉与韭菜同吃，容易上火；

牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；

牛肉同生姜同吃，容易上火；

牛肉馅汤圆怎么做好吃

主料土鸡蛋1个辅料温水适量盐适量黑胡椒粉适量生抽1勺味素1小勺芝麻油1勺猪肉末适量牛肉末适量水磨糯米粉适量

步骤

牛肉馅汤圆的做法步骤11.首先制作汤圆外皮：准备食材水磨糯米粉，

牛肉馅汤圆的做法步骤22.将适量水磨糯米粉放入大的容器中，再慢慢加入适量温水；

牛肉馅汤圆的做法步骤33.用筷子搅拌成絮状；

牛肉馅汤圆的做法步骤44.用手将糯米粉揉成较光滑的面团，再盖上干净的湿布放一边饧一会儿；

牛肉馅汤圆的做法步骤55.在饧面的时间可以来调馅料：肉末置碗中（猪肉末最好偏肥一点）

牛肉馅汤圆的做法步骤66.敲一个蛋并加盐、黑胡椒粉

牛肉馅汤圆的做法步骤77.用筷子朝一个方向搅均至蛋液吸收

牛肉馅汤圆的做法步骤88.接着再放一勺生抽再继续搅至吸收

牛肉馅汤圆的做法步骤99.加味素搅匀

牛肉馅汤圆的做法步骤1010.最后加入一勺芝麻油搅至吸收起劲即可

(家里没买冬笋，如果加上冬笋味道更赞)

牛肉馅汤圆的做法步骤1111.接下来包汤圆：依次取适量面团搓圆置手心

牛肉馅汤圆的做法步骤1212.再用拇指和食指做出小窝窝状

牛肉馅汤圆的做法步骤1313.装入适量的肉馅，约7～8分满

牛肉馅汤圆的做法步骤1414.小心地利用虎口

牛肉馅汤圆的做法步骤1515.收口

牛肉馅汤圆的做法步骤1616.再搓圆

牛肉馅汤圆的做法步骤1717.最后将包好的汤圆放到有糯米粉的平碟中滚上一层粉

牛肉馅汤圆的做法步骤1818.锅中水烧沸腾，再放下入汤圆，再次烧开后关小火。

牛肉馅汤圆的做法步骤1919.等汤圆浮起再用最小火焖煮一会儿即可。

(我是直接白汤盛起就开吃的，当然如果重口可在汤水里加盐味素什么的调一下味)

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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