青菜抄牛肉粒做法大全？加枸杞加花生米做成熟饭好吃吗-菲力牛肉网

青菜抄牛肉粒做法大全？加枸杞加花生米做成熟饭好吃吗

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小米加青菜加牛肉粒,加枸杞加花生米做成熟饭好吃吗

青菜肥牛小米粥，一碗粥小米、青菜、肥牛三样食材，粮、菜、肉都包括了。在家里花上熬一顿粥的时间就可以满足一顿饭的需求。

小米别名粟，是谷子（果）经脱壳谷米后加工制成，具有较高的营养价值、是人们喜爱的谷类食品，小米含有70%的淀粉，蛋白质含量略高于大米。蛋白质的氨基酸组成中，苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量高于一般谷类。小米，米粒小、卵圆形，色泽呈乳白或淡黄，分为粳性小米、糯性小米和混合小米。

小米粥很容易被机体消化，常用来作为病人的康复滋养膳食。

小米中脂肪、维生素B、维生素B3、类胡萝卜素的含量也较丰富，小米中赖氨酸含量较低，如果作为主食，也要注意与动物性食品或豆类搭配。小米食品，特别是小米粥很容易被机体消化，常用来作为病人的康复滋养膳食。

小米青菜肥牛粥，粮食、小白菜、牛肉弥补了小米中缺少赖氨酸的缺点。小白菜叶色黑绿，茎叶肥嫩甜美，且营养丰富。含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、镁等营养物质。维生素C和钙的含量特高。

家里有老人孩子必备的美食青菜肥牛小米粥营养丰富好消化

青菜肥牛小米粥

原料：小米50克，肥牛250克，小白菜200克。

调料：精盐10克，糖5克。

做法：

小米煮成粥

1、小米清洗干净，放到砂锅中，加入清水2升煮成小米粥备用；

2、小白菜清洗干净，切碎备用；

3、锅上火，倒入清水烧开，下入小白菜焯水捞出过凉水备用；将锅里面的水再次烧开，下入肥牛滑散，变色捞出备用；

4、将肥牛、小白菜，放入煮好的小米粥中，搅拌均匀，加盐、糖调味即可。

在我国原始农业中，小米的种植居首要地位，历来就有"五谷杂粮，谷子为首"的说法。据内蒙古华夏第一村的出土文物考证，谷子在我国已有7000多年的栽培历史，由于它的适应能力强，自古以来就是我国北方干早和半干地区种植的主爱极食作物之一。也是大早之年老百姓的"教命粮"。

小米不仅是北方人喜爱的粮食，也是体弱病人和产妇的上好滋补佳品。在内地的许多地区还保持着妇女生产后，喝一个月小来稀饭加红糖的习惯。小米可以酸酯，酸酒，山西陈酯的主要原料就是小米，五粮液，汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒，日本人爱喝的清酒，主要原料也是小米。

小白菜，早在后汉时代就有记载，我们已经吃了数千年的青菜品种。原产于我国，长江流域分布较广。可炒食、煮汤，均别有风味，不失为绿叶菜中的上品。是著名的春节吉祥蔬菜，一般与李养等同炒，白绿相间，色香味俱佳。

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。

小白菜吃法较多，可清炒、煮汤等，用菜心与香菇、蘑菇、笋合炒，美称"植物四宝"。用小白菜做汤食用，既解渴又有利于减肥。

青菜肥牛小米粥这碗粥蔬菜肉粮食全都有小白一学就会

青菜小米肥牛粥，青菜小米加肥牛营养互补，搭配合理，金黄的小米煮成粥，碧绿的蔬菜、白色的肥牛，大有轻舟已过万重山的诗情画意。

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成都有什么好吃的

1、串串香：

起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

2、鸳鸯火锅：

是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮。

3、担担面是著名的成都小吃：

用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

4、龙抄手：

创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。

5、夫妻肺片：

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。

扩展资料：

成都位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经102°54′～104°53′和北纬30°05′～31°26′之间，全市东西长192公里，南北宽166公里，总面积14605平方公里，其中耕地面积648万亩。

东北与德阳、东南与资阳毗邻，南面与眉山相连，西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里，南海1090公里，属内陆地带

参考资料：成都-百度百科

如何煮牛肉

制作步骤：

将新鲜的牛肉先浸泡在水里两到三个小时，将它肉中的血水泡出。浸泡好的牛肉放在流动的自来水当中，继续冲洗，将剩余的血水冲洗干净。

煮好之后将牛肉捞出改刀把它切成小块。将牛肉粒倒入锅中开始翻炒上色，再加入两勺豆瓣酱继续翻炒均匀，同时将煮的牛肉的汤水倒入锅中，倒入酱油、盐慢炖。

大约需要炖一个半小时左右牛肉才会变烂。煮的时候可以先煮十分钟，然后把它关火焖十分钟再煮，反复几次这样的话牛肉煮的更加烂一些，同时煮的时候火要开小，防止汤煮干。

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