香干回锅肉青椒炒牛肉减脂(生炒五花肉带皮怎么做好吃)
• 阅读 24• 作者 碧桃培聪
大家好,今天来为大家分享香干回锅肉青椒炒牛肉减脂的一些知识点,和生炒五花肉带皮怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
生炒五花肉带皮怎么做好吃
做法步骤:
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第1步、带皮五花肉切薄片,越薄越好。植物油放五花肉小火煸炒。
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第2步、将五花肉的油肥肉成透明,逼出来这样口感不会油腻。
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第3步、加入老抽调色放入豆瓣酱拌匀炒出酱香。
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第4步、盛出来。
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第5步、倒入青辣椒大火翻炒至辣椒表面焦黄放入大蒜片及大蒜梗入盐。
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第6步、倒入炒好的五花肉。
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第7步、加入生抽后加入大蒜叶。
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第8步、美味的下饭菜,经典永不过时。
香干回锅肉正宗做法
食材:
五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个、青蒜1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。
香干回锅肉的做法:
1、蒜切片,香干切块,红椒切块,青蒜切段;
2、五花肉切片;
3、锅烧热,然后把切好的肉片放入锅中翻炒出油,接着加入豆瓣酱炒出香味,放入香干翻炒3分钟;
4、再放酱油、盐、白糖、青蒜、红椒翻炒2分钟即可。
回锅肉夏天用什么配菜
买回的五花肉,先火烧至焦黄起泡,用包创洗干净,切成大块放凉水下锅,再放上姜,葱,料酒煮至七八成熟,然后切成簿片,夏天炒回锅肉可以用青椒,红椒,再加适量的洋葱,冷油下锅,待油烧到七成热下五花肉煸炒,然后放甜面酱,适量豆瓣酱煸烧,之后盛起待用,放油炒配菜,放上少许盐,鸡精,然后再放上五花肉烩一起,放上少许白糖,一道色香味俱全的回锅肉就成了!
关于香干回锅肉青椒炒牛肉减脂到此分享完毕,希望能帮助到您。
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