泡椒笋烧牛肉？泡椒笋炒牛肉没吃过的都要试试!-菲力牛肉网

泡椒笋烧牛肉？泡椒笋炒牛肉没吃过的都要试试!

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泡椒笋尖牛肉

食材：牛里脊、笋尖、青红椒、泡椒、蒜末

做法：

1、牛肉切片，放入蚝油，淀粉，白胡椒和生抽腌制10分钟；

2、热锅冷油放入腌制好的牛肉炒至变色捞出，放入切好的素菜炒出香味，倒入牛肉片翻炒均匀；

3、放入1勺料酒，2勺生抽，半勺蚝油，1勺老抽和少许盐调味。

泡椒竹笋牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃

材料

1，主料：细水面250g，牛肉2两，2，辅料：泡椒5根，竹笋100y，泡姜一块，青椒3根，大葱一小段，豆瓣一勺，花椒粉，辣椒粉少许，胡萝卜（或其他蔬菜）1根，盐，味精少许，酱油一勺，料酒，淀粉少许，色拉油少量

做法

1、先将牛肉切丝，并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀，备用；

2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用；

3、锅内放少许油烧热（油温不要太高否则牛肉会很老，而且会粘锅），放入码好味儿的牛肉丝炒匀，依次放入青椒、竹笋，泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下；

4、炒到七分熟时加一碗水，放少量盐、倒入酱油，再加点味精调好味，再将蔬菜均匀的撒在牛肉表面上；

5、然后将细的水面均匀的撒在上面，盖上锅盖用小火焖；

6、大概焖一分钟后用筷子将面翻一面再焖一小会，面熟了就可以了；

7、将面与牛肉丝拌匀装盘起锅，撒上葱丝就OK了。

泡椒笋炒牛肉没吃过的都要试试!

泡椒笋炒牛肉

准备材料：牛肉、泡椒、笋、青红辣椒、小葱

制作步骤：

1.牛肉切成片，加入生抽、料酒、老抽、淀粉抓匀，再淋上一点食用油封上腌制20分钟，牛肉炒出来嘎嘎嫩

2.锅中倒油，下笋炒出香味，下牛肉继续翻炒1分钟，加入2勺生抽、1勺糖炒匀，接着下青红辣椒和小葱大火炒匀就可以出锅

OK，关于泡椒笋烧牛肉和泡椒笋炒牛肉没吃过的都要试试!的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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