芦笋牛肉粒做法，芦笋搭配什么菜最好吃-菲力牛肉网

芦笋牛肉粒做法，芦笋搭配什么菜最好吃

大家好，芦笋牛肉粒做法相信很多的网友都不是很明白，包括芦笋搭配什么菜最好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芦笋牛肉粒做法和芦笋搭配什么菜最好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

农国栋黑椒牛肉粒的做法

用料

牛外脊或牛里脊300克、蒜10瓣、仔姜1颗、大红椒1颗、小米辣40克、香菜2根、盐1勺、蚝油5克、老抽适量、淀粉适量、生抽1勺、胡椒粉适量

做法步骤

1、将牛肉切成短丝放入盆中，加入5克蚝油、1克食用盐、适量老抽顺着一个方向搅拌，然后加入适量淀粉和菜籽油，继续搅拌均匀后备用

2、准备辅料：大红椒一颗切成粒备用，40克小米辣切碎备用，仔姜一颗拍散切碎备用，10瓣大蒜拍散切碎备用，香菜2颗切段备用

3、开中火，锅中倒入适量菜籽油并滑锅，油温五成热时倒入腌制好的牛肉（注意前几秒不要搅动不然会粘锅），牛肉7成熟时加入泡椒末、大蒜末和红椒粒，炒40秒

4、料头爆香后开始调味，锅中加入食用盐1克，生抽酱油4克从锅边淋入，加入少许胡椒粉，调好味继续翻炒30秒，中途加入仔姜粒翻炒均匀，最后加入香菜段，爆炒几下即可装盘

芦笋搭配什么菜最好吃

芦笋搭配鸡肉最好吃。因为芦笋的口感比较清淡，搭配上口感柔嫩、不失香味的鸡肉，既可以凸显芦笋的清香，又可以让整个菜品更加营养丰富。此外，芦笋还可以搭配虾仁、蘑菇、西兰花等食材，这些食材不仅可以与芦笋相互补充营养，还可以让整道菜品更加色彩丰富。需要注意的是，在烹饪的过程中，要控制好火候和时间，保证菜品的口感和营养。

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