芦笋牛肉粒正宗做法大全(芦笋夹牛肉做法)
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芦笋炒牛腩的做法
1、牛肉切粗丝，加入鸡粉和现磨黑胡椒，用手抓匀。加少许清水用手抓匀后，再加入玉米淀粉。
2、再次抓匀后加入食用油，拌匀后腌制15分钟。芦笋削除老茎，斜切厚片，生姜切丝备用。坐锅烧水，水开后加少许盐和油，下芦笋焯水。变色后捞出备用。另起锅，热锅凉油，下姜丝煸炒。
3、腌好的肉丝下锅。滑炒断生后盛出。另起一油锅，下焯水的芦笋。快速翻炒后下肉丝。加盐调味。加生抽提鲜。快速翻炒后出锅即可。
芦笋辅食的做法一岁
做法：
（1）将胡萝卜、肉洗净，分别打成泥备用。
（2）芦笋焯水后切成细丁，放入料理杯加点温水料理棒榨成泥，然后把米粉调成糊状后用一点芦笋泥和米粉搅拌均匀备用。
（3）胡萝卜肉泥放蒸锅上去蒸熟，与芦笋米糊一起搅拌均匀即可。
芦笋夹牛肉做法
步骤1
牛肉切大薄片
步骤2
放入盐抓匀
步骤3
加入蛋黄酱、淀粉、黑胡椒
步骤4
抓匀后腌制二十分钟
步骤5
芦笋去掉老硬根部
步骤6
洗净后放入滚水中焯水断生捞出，用冷水冲泡后沥干水份。
步骤7
腌制后的牛肉片将芦笋卷起来
步骤8
全部卷起
步骤9
平底锅中加油，加热至6成热，放入卷好的牛肉芦笋卷煎制变色后盛出。
步骤10
吃的时候淋上番茄酱味道更好酸甜开胃。
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