牛肉八爪鱼煲仔饭砂锅？湛江八爪鱼煲仔饭做法
大家好，关于牛肉八爪鱼煲仔饭砂锅很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于湛江八爪鱼煲仔饭做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
章鱼干煲仔饭做法
主料：章鱼或鱿鱼100g,鸡蛋1个,水200g
辅料：柴鱼末(少许),沙拉酱(少许),章鱼烧酱(少许),蕃茄酱(少许),海苔(少许),冷冻生凤尾虾(少许)
步骤：
?1.将说有的料调成面糊
?2.鱿鱼或章鱼过切丁
?3.将模具抹油，然后将糊糊倒入9分满，放入鱿鱼
?4.挑起第一面，倒入另一面面糊，再盖上第一面
?5.双面凝固，再翻动
?6.出锅，挤絴。
湛江八爪鱼煲仔饭做法
将八爪鱼处理干净。
2、起锅加入适量的清水，大火将水烧开，再把八爪鱼放入锅中焯水，放入少许料酒去腥。
3、将焯好水的八爪鱼洗净。
4、锅内放适量油，不用太多，也不要太少了。下入适量冰糖，我这里放了6块进去，冰糖的量，根据自己的喜好来。
5、小火将冰糖慢慢融化，熬至枣红色。
6、加入几片切好的姜片、少许的蚝油、老抽、鸡精、少量盐。
7、把洗好的八爪鱼放入锅中，盖上盖子，小火炖煮5分钟。
8、当汤汁变少变粘稠的时候，就可以出锅装盘了。
9、出锅装盘，撒上一点葱花做点缀
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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