香草牛肉汤的做法大全家常？清水炖牛肉怎样做-菲力牛肉网

香草牛肉汤的做法大全家常？清水炖牛肉怎样做

大家好，今天小编来为大家解答香草牛肉汤的做法大全家常这个问题，清水炖牛肉怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

家常牛肉汤家常做法

食材：

牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：

桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

调料：

食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。

熬牛肉汤的正宗做法:

1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。

2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成。

香草酸汤的做法

香草酸汤火锅的做法步骤1.香草酸汤料一包；

2.各种鱼丸、年糕；

3.各种时鲜蔬菜；

4.午餐肉一份；

5.姜、蒜、香葱洗净切碎，加入辣椒粉、天鲜蔬；

6.热锅炼油浇上，加入蚝油，一碗火锅佐料即成；

7.汤料煮开五分钟后，依次加入喜欢的菜品。小贴士香草酸汤是云南玉溪的特产，用西红柿提取的，酸、鲜、甜，营养可口。

清水炖牛肉怎样做

材料

牛肉块500克

芹菜200克

蒜2瓣

洋葱1个

胡椒粉1克

红芸豆100克

扁豆200克

大个番茄3个

牛肉高汤（或开水）450克

意式香草4-6克

番茄酱10克

做法

1、芸豆提前泡2个小时，番茄去皮抓碎。

2、洋葱切片，芹菜切成小段，扁豆掰成小段。

3、牛腱子肉切成2厘米大小的块，用清水泡一会儿去血水，然后把水空掉。

4、煎锅中放少量橄榄油，油热后放入牛肉块，翻炒2-3分钟，牛肉变色即可。

5、倒入洋葱一起翻炒一分钟。

6、将炒好的牛腩块和洋葱全部倒入炖锅中，加入高汤、蒜瓣、芹菜、红芸豆和胡椒粉，大火烧开后转小火炖两个小时。

7、加入扁豆，继续炖半个小时。

8、放入意式香草，继续炖15分钟，最后加入盐和番茄酱调味即可。

关于本次香草牛肉汤的做法大全家常和清水炖牛肉怎样做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

香草牛肉汤的做法大全家常？清水炖牛肉怎样做

家常牛肉汤家常做法

香草酸汤的做法

清水炖牛肉怎样做

香草牛肉汤的做法大全家常？清水炖牛肉怎样做相关推荐