丝瓜和牛肉 丝瓜炖牛肉的做法
大家好，关于丝瓜和牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于丝瓜炖牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！
丝瓜牛肉炒米饭的做法
主料：
丝瓜1个
牛肉适量
辅料：
盐适量
沙茶酱1勺
玉米淀粉适量
花生油适量
做法：
1.丝瓜去皮切滚刀块
2.牛肉切薄片，加入沙拉酱，玉米淀粉，花生油抓匀腌制备用
3.热锅下油放入丝瓜翻炒
4.加入少许盐调味，淋入少许水炒至丝瓜断生
5.炒好的丝瓜盛出盘中
6.少许油放入牛肉翻炒
7.腌制牛肉的碗加少许水搅拌均匀后淋入锅中，少许盐调味，煮开后倒入丝瓜翻炒两下即可
水瓜牛肉汤的做法
主要食材：牛肉，平菇，水瓜，葱花，蒜末，白胡椒粉，
【具体做法】
1、水瓜切薄片，平菇撕小块，锅里少油，爆香葱花蒜末，放入平菇和水瓜，翻炒一轮，炒至水瓜平菇变软。
2、加入2-3碗开水煮3分钟左右，加入牛肉，煮熟牛肉即可，如果牛肉切得够薄，2分钟也能煮熟了。
3、按照自己口味加适量的盐和胡椒粉，胡椒粉不能多，多了就会抢走牛肉咸味，少了也不能提鲜味，多做几次把份量掌握到自己最喜欢的即可。
丝瓜炖牛肉的做法
主料
丝瓜1条，
牛肉380g，
香菇适量，
辅料
盐适量，
油适量，
淀粉适量，
鸡精少许，
水适量，
1.牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。
2.丝瓜切滚刀块。
3.香菇用清水泡洗干净。
4.煮开一锅水，放入香菇，盖上盖煮十分钟。
5.开盖倒入丝瓜，煮7~8分钟，不需盖盖了。
6.最后放入牛肉片，牛肉很快熟，汆一分钟就好了，加点盐和鸡精，可以关火了。
关于丝瓜和牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。
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