丝瓜和牛肉丸能一起做吗丝瓜胡萝卜牛肉丸子怎么做啊谢谢-菲力牛肉网

丝瓜和牛肉丸能一起做吗丝瓜胡萝卜牛肉丸子怎么做啊谢谢

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炸牛肉丸子怎么做煮不烂

主料：牛肉半斤，猪前腿肉半斤

辅料：丝瓜一根，香菇6朵，胡萝卜三分之一节，老姜两块，花椒粉少许，盐少许，鸡蛋一个，小葱四根，

做法

步骤1牛肉猪肉切片老姜切片，一起放绞肉机里绞细取出。

步骤2香菇（三朵）胡萝卜小葱切末，花椒粉放一起，打个鸡蛋顺时针搅拌。

步骤3丝瓜切成片。

步骤4砂锅里加水剩下三朵香菇切成片放入锅中剩下的老姜片放入锅中煮沸用手挤丸子勺子沾水勾丸子下锅。

步骤5砂锅中小火沸水下锅煮10分钟关火放入剩下的小葱末和盐出锅。

丝瓜胡萝卜牛肉饺子馅的做法

丝瓜牛肉胡萝卜馅儿饺子的用料

丝瓜两根牛肉馅儿半斤胡萝卜3根（中等大小）葱姜末五香粉胡椒粉盐糖生抽老抽鸡精面粉300克清水（和面）150克清水（打陷儿）80克左右香油

牛肉胡萝卜馅儿饺子的做法步骤

步骤1

面粉加清水和成软硬适中的光滑面团，盖湿布醒面1个小时左右。

步骤2

胡萝卜擦成丝，加一小勺盐杀去水分，攥干备用。

步骤3

丝瓜洗干净切好备用

牛肉馅儿分多次少量加清水或步骤2中的胡萝卜汁儿，用筷子朝一个方向充分搅打上劲儿。

步骤4

牛肉馅儿中加入少许盐、糖、鸡精、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉和胡萝卜丝，用筷子拌匀，最后加入香油，盖保鲜膜放冰箱冷藏入味。包饺子之前再加葱姜末即可。

步骤5

揉面，揪成小剂子，擀皮儿，包馅儿。

丝瓜胡萝卜牛肉丸子怎么做啊谢谢

你可以把丝瓜胡萝卜和牛肉用打碎机打碎呀，放入调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味然后做成丸子就行了呀。

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