家常豆芽牛肉,豆芽炒牛肉的家常做法是什么
• 阅读 16• 作者 龙鳞宏胜
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怎么做好吃,牛肉小炒豆芽的家常做法
主料牛肉80克五花肉50克黄豆芽350克
辅料油适量盐适量生抽适量鸡粉适量生粉适量葱适量
步骤1.五花肉洗净切好。
2.牛肉洗净切片。
3.牛肉用姜片,蒜蓉,生粉,生抽搅拌匀腌下。
4.热油锅下五花生煸出油再下豆芽炒。
5.豆芽稍炒变色后加入牛肉。
6.炒匀加入适量清水。
7.盖上锅盖焖煮5分钟左右。
8.下葱和生抽炒匀出锅。
豆芽烧熟牛肉的家常做法
牛肉豆芽汤做法如下:
牛肉豆芽汤
食材:绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙
做法:
1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。
2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。
3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。
豆芽炒牛肉的家常做法是什么
主料:
黑豆芽500g、牛肉200g。
辅料:
食盐适量、葱适量、生抽适量、蚝油适量、橄榄油适量、生粉适量、胡椒粉适量。
做法:
1、先把黑豆芽的根摘掉洗干净。
2、牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。
3、烧热锅倒入橄榄油,放入腌好的牛肉。
4、炒至变色盛起。
5、再倒少许橄榄油锅里,把大葱以及姜片放入炒出香味。
6、放入黑豆芽大火翻炒。
7、炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。
8、将炒过的牛肉重新倒入。
9、略炒片刻,勾生粉芡熄火上碟。
10、完成。
关于家常豆芽牛肉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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