卤菜店买的牛肉再加工能吃吗？一个肉店里可以既卖熟肉又卖生肉吗
大家好，今天来为大家解答卤菜店买的牛肉再加工能吃吗这个问题的一些问题点，包括一个肉店里可以既卖熟肉又卖生肉吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
猪肉和牛肉能用同种卤汤吗
可以的，猪肉和牛肉可以同一锅卤制，如果一般是自己家里食用的，都是在一起卤制的，撸出来的效果是吃不出来的，他没有什么怪味
一个肉店里可以既卖熟肉又卖生肉吗
不可卖，因为卖熟肉和卖生肉需要的器材不一样的。因为熟肉一般都是做卤水卤熟了卖，卖不完还可以用冰箱保鲜，而且开卤菜店还要不锈钢桶熬卤水。但生肉就没有那么麻烦，只需要把客人买哪些肉砍块给他包装好就可以，而且生肉不能隔夜卖，只能卖新鲜肉，所以不能既卖熟肉又卖生肉！
熟的卤牛肉可以冷冻吗
卤熟的牛肉可以冷冻。吃不完的卤牛肉用保鲜膜包起来放在冰箱里，-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18度可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。卤牛肉，即用卤肉的方法处理的牛肉，详细制法各地各家各有不同，卤牛肉因其风味极佳，广受喜爱。卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂，因此菜肴大多热量适中，减肥期间可以适量食用。
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