山药牛肉汤,冬瓜山药牛肉汤做法
• 阅读 13• 作者 拂柳涵梅
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下山药牛肉汤的问题,以及和冬瓜山药牛肉汤做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
冬瓜山药豆炖牛腩的做法
主料:牛腩一斤冬瓜一个姜片5片蒜头4瓣
配料:蒜末、姜末、葱花、江油、辣椒油(稣油海椒)香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉
牛腩炖冬瓜
做法
1.买回来的牛腩洗干净,空干水分,切成2CM左右的小块备用,锅中少许油,
七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜,翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开,撇去浮沫转为小火,慢炖1小时。冬瓜去皮切块,一小时后加入,同时加入两茶匙盐,继续炖煮20分钟即可。
2.四川的吃法是牛肉和冬瓜蘸调料吃的,所以你可以自己调制适合自己口味的调料。
3.我调的分别加入:蒜末、姜末、葱花、江油、辣椒油(稣油海椒)香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉、[1]料酒。
口感
汤汁醇厚,别具风味。
枸杞山药牛肉汤要怎么做
所需材料
主料:山药100克牛肉350克
辅料:枸杞子20克
调料:盐3克
做法
1.将山药去皮洗净,切成块
2.将山药、牛肉放入锅内,添水烧开,小火煮至熟透,加入枸杞煮片刻
3.将山药捞出放入果汁机内打匀成泥,再放入原汤内,加入精盐烧开即可.
冬瓜山药牛肉汤做法
食材:牛肉、山药、冬瓜
1.牛肉洗净切块,山药和冬瓜削皮洗干净切成小块;姜片切成丝,蒜切碎,准备适量调味料;
2.把牛肉、葱姜蒜放到高压锅里,加入适量盐、生抽等,最后加入适量的水煮20分钟
3.最后加入切好的山药和冬瓜,再炖20分钟即可出锅食用
关于山药牛肉汤和冬瓜山药牛肉汤做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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