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广东牛肉洋葱青椒做法怎样做洋葱青椒牛肉

很多朋友对于广东牛肉洋葱青椒做法和怎样做洋葱青椒牛肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样做洋葱青椒牛肉

用料

牛肉半斤

洋葱1个

青椒2个

姜两片

油少许

盐少许

生抽1勺

柱侯酱少许

生粉适量

蚝油适量

步骤1

前期准备

步骤2

安格斯牛腱肉，肉味儿浓郁，香糯软嫩，口感较好

步骤3

把洋葱切丝，青椒切小块

步骤4

拍大蒜

步骤5

加下来就是切牛肉。沿着牛肉纹路切会更有口感

步骤6

锅热下油，中火，下大蒜翻炒两下。注意千万别开太大火哟，大蒜会焦，影响味道呢

步骤7

大蒜翻炒两下后，倒入已经切好的牛肉，大火爆炒

步骤8

大概两分钟左右，倒入已经切好的洋葱和青椒

步骤9

翻炒片刻，倒入生抽，蚝油，柱侯酱少许

步骤10

翻炒大概两分钟左右，倒入适量盐

步骤11

同时在小碗抠点生粉水后，倒入锅。大火收汁

步骤12

出锅

平远椒炒牛肉做法

牛肉适量(看个人的饭量)

红椒一个

青辣椒一个

洋葱四分之一

盐少许

黄酒少许

酱油少许

糖少许

淀粉

黑胡椒粉

牛肉切条，加盐，淀粉和酒腌起来蔬菜洗净，辣椒去籽，洋葱切条。

牛肉至少腌20分钟牛肉下锅炒大火，放一点酒，觉得差不多了就放青菜。倒入酱油少许盐，糖，黑胡椒！！再炒过一会，把菜炒熟

洋葱牛肉煲的做法

材料:

牛腩1000克土豆1个胡萝卜1根小茴香2茶匙（10克）花椒1茶匙（5克）八角2个桂皮1根芹菜3片草果一颗洋葱半个姜片3片老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）

做法:

1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。

2）汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。

3）放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。

4）最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。

关于广东牛肉洋葱青椒做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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