牛肉火锅加苦瓜好吃吗减肥 牛肉苦瓜羹做法
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牛肉苦瓜羹做法
食材：发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。
做法:
1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。
2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。
3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。
4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可
如何煮牛肉炒苦瓜
牛肉切小条加蛋清和淀粉少许盐上浆后用油封上，半小时后过油，另起锅下苦瓜和牛肉放生抽鸡粉盐快炒。
牛肉火锅苦瓜汤底做法
牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。
牛骨斩大件，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。
关于牛肉火锅加苦瓜好吃吗减肥，牛肉苦瓜羹做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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