牛肉干巴怎么吃，干巴牛肉的正确吃法
大家好，关于牛肉干巴怎么吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干巴牛肉的正确吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
干巴牛肉有几种吃法
干巴牛肉有多种吃法。因为干巴牛肉是一种口感硬而有嚼劲的特色食品，因此适合做成不同的菜肴或小吃。首先，可以将干巴牛肉切成薄片，清洗干净后搭配各种蔬菜和调味品制作成凉拌干巴牛肉或者干巴牛肉拌饭；其次，可以将干巴牛肉炒熟或者煮熟后搭配各种米饭、面条等制作成干巴牛肉盖饭、干巴牛肉炒面等；此外，可以将干巴牛肉切成小丁搭配葱姜、辣椒等调味品烤或者炸制成小吃，如干巴牛肉丁、香辣干巴牛肉等。总之，干巴牛肉的吃法非常丰富多样，可以按照个人口味和喜好尝试不同的食用方式。
干巴牛肉的正确吃法
第一步：把15克盐均匀撒在牛肉上，然后用手用力搓揉，加入少许白酒一起揉至盐化完。
第二步：把揉好的牛肉静置1小时，然后抹上适量花椒粉和干辣椒面，挂在通风处晾两天就可以炒吃了。
第三步：把晾好的牛肉干巴切成片，干辣椒适量剪成段备用。
第四步：炒锅上火放入适量菜籽油，下入切好的牛肉干巴用中火炒。
第五步：炒至肉片变得有点黑色时加入干辣椒段炒黄就可以关火起锅装盘了。
云南牛肉干巴正宗做法
步骤/方式1
牛肉切成条状备用
步骤/方式2
倒入两勺生抽一勺老抽一勺耗油
步骤/方式3
一勺胡椒粉
步骤/方式4
八勺辣椒面
步骤/方式5
一勺食用盐和一勺味精
步骤/方式6
一把八角
步骤/方式7
桂皮和香叶放入牛肉条中
步骤/方式8
抓拌均匀
步骤/方式9
放进簸萁中风干24小时
步骤/方式10
将风干好的牛肉条放进烤箱，180度15分钟。
步骤/方式11
烤好的牛肉干巴就可以吃了。
步骤/方式12
将吃不完的牛肉干巴装进密封袋放进冰箱冷冻保存，可以吃好长一阵子了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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