牛肉干巴怎么炒好吃(昭通干巴牛肉怎样吃)
大家好，关于牛肉干巴怎么炒好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于昭通干巴牛肉怎样吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛干巴怎么吃
主料：牛干巴300g
辅料：油适量、姜1小块、辣椒适量、芝麻少量
1、把牛干巴放案板上切成薄片备用。
2、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。
3、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。
4、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。
5、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。
6、放入芝麻继续翻炒，芝麻炒出香味后即可装盘。
7、成品。
昭通干巴牛肉怎样吃
炒来吃
切成薄片，然后把青辣椒和蒜苗也切断，姜切片，先在锅里加油，油热了把青辣椒、蒜苗和姜片下锅，翻炒出味后，把牛干巴下锅，变色后转小火，放味精和红糖，切忌不能放盐，干巴已经是有盐的，起锅即可
干巴牛肉做法
原料：牛后腿肉、盐、味精、辣椒面、花椒面
制作方法：首先，我们要将牛肉切成5里面左右的肉条，把盐、味精、辣椒面，花椒面，均匀的洒在牛肉表面，并不断翻滚，让调料充分码匀。将码好味的牛肉放置一个晚上的时间，让调料的味道充分进入牛肉周中。
烤制：用木炭小火烤制牛肉，并不断翻转牛肉，以便水分烤干，经过3个小时左右的不断翻烤，当牛肉有点硬，颜色发黄，有牛肉香味就可以了。然后将牛肉晾在通风干燥处，想吃的时候取来经过。蒸、煮、炸等方法，就可以做出味道鲜美，原汁原味的云南牛肉干巴了。
牛肉干巴怎么炒好吃和昭通干巴牛肉怎样吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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