胡豆可以炖牛肉和西红柿吗?酱汁牛肉味蚕豆怎么做
各位老铁们好,相信很多人对胡豆可以炖牛肉和西红柿吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于胡豆可以炖牛肉和西红柿吗以及酱汁牛肉味蚕豆怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
酱汁牛肉味蚕豆怎么做
所需食材编辑牛肉500克、蚕豆250克、生姜10克、葱5克。精盐10克、味精8克、绍酒10克。制作方法牛肉在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污。
①扣肉洗净切块,蚕豆洗净,生姜切片,葱切段。
②锅内加水烧开,放入牛肉稍煮片刻,去清血污,捞起待用。
③取炖盅一个,将牛肉、蚕豆、姜片、葱段、绍酒放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成。食用须知蚕豆性平、味甘,有健脾和胃、除湿止功效。牛肉性温味甘,能补脾胃、益气血、止消渴、消水肿。二味共用,可补虚健脾,化气行水。分顿食用可治虚性妊娠水肿。
西红柿牛柳怎么做
原料:牛肉、西红柿、西芹、料酒、生抽、盐、糖、醋、胡椒粉、麻油、生粉。
做法步骤:
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第1步、将牛肉洗净切成长条牛肉片
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第2步、用刀背将牛肉片轻轻的剁一下,这样让牛柳会更嫩一些
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第3步、加料酒、醋、盐、糖、生抽、生姜腌制30分钟
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第4步、腌制入味后,将生姜剔除,加入适量麻油,搅拌均匀。麻油量要多一些。
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第5步、将西红柿和西芹洗净切成小块,待用
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第6步、锅中放少量油,将西红柿倒入翻炒,加适量盐
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第7步、炒成糊状
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第8步、加入清水煮开
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第9步、煮开后倒入砂锅中,放入西芹
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第10步、加番茄酱适量
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第11步、腌制入味的牛肉加入芡粉,搅拌均匀
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第12步、关小火,将挂上糊的牛肉片一片一片的下到锅中,全部下完了,再开大火烧开
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第13步、烧开后再小火煮半分钟
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第14步、撒上葱花
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第15步、就完成了
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第16步、可以端上桌了美美的享用了
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萝卜可以和胡豆一起炖吗
可以
豆子和胡萝卜一起煮当然是可以的,咱们吃很多凉拌小菜里面,还有宫保鸡丁里面,有些朋友炖排骨牛肉,还有炖猪蹄的时候,都会放一点胡萝卜和豆子类的。对身体全面摄入营养成分是非常有帮助的。
关于胡豆可以炖牛肉和西红柿吗,酱汁牛肉味蚕豆怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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