牛肉里加鸡蛋卤的做法？牛肉汤卤蛋的家常做法-菲力牛肉网

牛肉里加鸡蛋卤的做法？牛肉汤卤蛋的家常做法

大家好，牛肉里加鸡蛋卤的做法相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉汤卤蛋的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉里加鸡蛋卤的做法和牛肉汤卤蛋的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉汤卤蛋的家常做法

前言

做卤牛肉剩下一锅牛肉汤，这可是集中了牛肉的精华哦，可不能浪费！于是决定用它来卤鸡蛋！

材料

主料：鸡蛋8个；

辅料：卤水适量

牛肉汤卤蛋

卤牛肉剩下的汤

把汤放锅里煮沸，让它稍微变的浓稠点

煮汤的同时，可以蒸鸡蛋

蒸熟的鸡蛋取出加冷水冷却

把鸡蛋壳拨掉

经过半个多小时，汤水明显比开始时的浓稠了放，关火

把拨掉壳的鸡蛋放入汤汁中，浸泡时间浸泡越长越入味。最好汤汁能把整个鸡蛋都淹没

小贴士

卤水尝一下咸淡，太淡可以加点盐，太咸就加水拉！

鸡蛋放在卤水里浸泡时间浸泡越长越入味！

鸡蛋卤牛肉的做法,鸡蛋卤牛肉怎么做好吃,鸡蛋

主料牛肉1000g鸡蛋8个辅料卤肉香料100g酱油适量料酒适量白糖适量细盐适量

步骤

鸡蛋卤牛肉的做法步骤11.备鸡蛋，牛肉，料酒，酱油一包专用卤肉香料。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤22.汤锅加入适量清水，加入牛肉块，加入适量酱油。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤33.加入适量料酒。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤44.加入适量细盐。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤55.加入适量白糖。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤66.将卤料包里的香料先泡洗。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤77.再将所有香料沥水下到牛肉汤锅内。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤88.鸡蛋先煮熟，再轻敲出裂痕备用。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤99.大火煮开，煮至半十分钟左右。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤1010.再转小火，加入鸡蛋，小火煮一个小时，再关火入味一个晚上既可。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤1111.一份肉汁卤蛋。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤1212.一份卤牛肉。

鸡蛋卤牛肉的做法步骤1313.再有一份就是手撕牛肉蛋片。

鸡蛋鸡腿牛肉可以一起卤吗

鸡肉、猪肉、牛肉等一锅卤主要是比较方便，但不同食材的卤制时间和口感不太好把握，例如鸡腿比较容易熟、煮久容易柴，可以稍晚点卤

好了，关于牛肉里加鸡蛋卤的做法和牛肉汤卤蛋的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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