炖牛肉葱段什么时候放盐?笋炖牛肉的家常做法
• 阅读 24• 作者 幽花春方
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葱拌牛肉的调料汁做法
原料:牛肉400克,精盐、鸡精、酱油、葱段、姜片、白糖、料酒、花椒油、辣椒油、芝麻酱各适量。
分步详解:牛肉洗净焯水。净锅上火,倒入水,放入牛肉,调入料酒、葱段、姜片、酱油烧沸,去浮沫,加入精盐,小火煮至肉熟,稍焖,捞起凉凉,切片,放入碗内。芝麻酱、鸡精、白糖、花椒油、辣椒油调匀,均匀地浇在牛肉上即可。
笋炖牛肉的家常做法
食材用料
主料:牛肉200克,新鲜香菇200克,竹笋100克。
配料:葱姜、料酒、盐、味精。
做法步骤:
1.将新鲜香菇、竹笋洗净,切片;牛肉洗净,切块;葱切段,姜切片。
2.汤锅加清水适量,放入牛肉、香菇、竹笋,葱段、姜片,大火烧开,撇去浮沫,点入料酒,小火炖至肉熟烂,加盐、味精调味,即可食用。
炖牛肉放盐最佳时间
答;炖牛肉放盐最佳时间(炖好后加入)。
食材:
牛肉500克、番茄一个、土豆一个、大葱一根、
姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖
做法:
1牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用
2锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁
3加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味,继续煮至土豆软烂,最后撒上葱花即可
好了,关于炖牛肉葱段什么时候放盐和笋炖牛肉的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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