牛肉炒米儿童版,蒙古炒米是怎样做的

牛肉炒米儿童版,蒙古炒米是怎样做的

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蒙古炒米是怎样做的

蒙古炒米是怎样做的

蒙古炒米

食材:蒙古米1碗、鸡蛋两个、腊肠1根、火腿肠1根、萝卜干随意、豆角随意、香菇随意、酱油适量、葱适量。

做法:1、腊肠,香肠先下锅煸炒,可以不放油,因为腊肠本身有油后盛出。

2、接着分别炒鸡蛋,萝卜干,盛出。

3、香菇提前泡软后切开,炒出香味,盛出,再炒豆角。

4、把所有材料再次倒下锅,放入蒙古米饭,翻炒,放点酱油,香菜,翻炒装盘。

遵义蒸牛肉杂怎么做的

遵义蒸牛肉杂怎么做的

遵义蒸牛肉杂的制作方法如下:首先将牛肉、牛心、牛舌和牛肚分别洗净;然后将牛肉、牛心、牛舌分别剁成小块,牛肚切成薄片;接着在牛肉中加入适量盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉拌匀腌制20分钟左右;将腌制好的牛肉、牛心、牛舌和牛肚按照比例混合均匀后码在盘子或碗中;最后蒸约1小时即可食用。因为遵义蒸牛肉杂是一道传统的贵州特色美食,以牛肉等为主要食材,通过蒸制能够使食材的鲜美保持得更好,口感更加鲜美。作为一道地方特色菜,它在贵州有着广泛的影响力,尤其是在遵义地区。你可以尝试做一做,感受美食的魅力。

固始牛肉炒米的做法

固始牛肉炒米的做法

1、主料:小米600克,牛肉(生)150克,油菜心35克,盐4克。

2、准备好所需食材,先将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,牛肉切成小颗粒,放入盘中,备用

3、铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,牛肉粒,油菜末,精盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用

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