牛肉滑煮面 卤牛肉的汤可以煮面条吗

牛肉滑煮面 卤牛肉的汤可以煮面条吗

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卤牛肉的汤可以煮面条吗

卤牛肉的汤可以煮面条吗

用料

卤牛肉汤材料:

香菇2朵

盐适量

老抽一勺

生抽一勺

冰糖一勺

党参一根

八角两朵

沙姜几块

生姜一块

香叶几张

桂皮一小块

胡椒几粒

清水适量

牛肉200g

汤面材料:

面条一把

清水适量

熟鸡蛋一个

胡萝卜几块

盐适量

植物油适量

葱花少许

做法步骤

卤牛肉汤面的做法

1、牛肉洗净后切粒备用,

卤牛肉汤面的做法

2、把牛肉放入烧开的水中煮去血水,捞出,

卤牛肉汤面的做法

3、把牛肉放入电炖锅,加入生姜,八角,香菇,党参,黄芪,胡椒粒,沙姜,香叶,桂皮,

卤牛肉汤面的做法

4、加入适量清水(我的1L炖锅,水加满),一勺老抽,生抽,冰糖,

卤牛肉汤面的做法

5、电炖锅加盖,炖3个半小时,也可以用高压锅炖1小时,炖好后把香料挑出来,汤留着放冰箱冷藏,我是头天晚上炖好,第二天早上就可以用了,

卤牛肉汤面的做法

6、锅里水开后,下入面条,煮到无白芯,

卤牛肉汤面的做法

7、煮好的面条捞出,我买的大圆面韧性比较好,一般面条的话稍微煮一下就可以捞出放到卤水汤里了,

卤牛肉汤面的做法

8、把炖好的卤牛肉汤倒入锅中重新加热,

卤牛肉汤面的做法

9、再下刚才煮好的面条,加少盐,油调味,煮滚后,撒上葱花就可以食用了。

卤牛肉汤面的做法

10、面条盛碗里,摆上鸡蛋,胡萝卜装饰一下,一碗美味的牛肉面就做好了,香喷喷好吃看的见!

新鲜牛肉煮面怎么做

新鲜牛肉煮面怎么做

1、牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。

2、锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),最后加食盐即可。

4、面条,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉汤,就完成啦。

冻牛肉煮面怎么做好吃又简单方便

冻牛肉煮面怎么做好吃又简单方便

其实你可以到超市买点做卤牛肉的配料,超市都有袋装的,比较简单,也可以自己买着配。简单的话就买袋装的,包扎好放到锅里煮,熬上一小段时间,就吧切好的牛肉放进去一块儿煮,肉熟了就好了。我以前在在学校的时候也弄过,味道很好,你可以试试。

还有什么想吃的,可以讨论讨论~~

觉得可以的话,记得采纳哦~~谢谢

文章到此结束,如果本次分享的牛肉滑煮面和卤牛肉的汤可以煮面条吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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