如何做咖喱牛肉块好吃？港式咖喱牛腩的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何做咖喱牛肉块好吃，港式咖喱牛腩的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
港式咖喱牛腩的做法
1、选购牛腩一块（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。
2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖。
3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖，用微火再炖一个小时，起锅前加入味精少许即可，咖喱牛腩汤就做好了。
咖喱牛肉片的家常做法
牛肉切片，鲜的、冻的都行。
葱切段，姜切片，蒜剥皮洗净。
炒锅烧热放一点点油，把葱姜蒜倒入锅爆香，加一碗水煮沸。
放入牛肉片煮熟，不要煮时间长了，牛肉老了不好吃。出锅撒香菜。
小贴士
牛肉可以自切成薄片或直接买机器切的，想吃菜的，也可以放菜，随意就好。
做咖喱牛肉用什么味的咖喱块
推荐使用草原红太阳咖喱块，以前我都是使用好侍百梦多咖喱，其实百梦多咖喱的味道也还不错了，要是喜欢。口味比较清淡的，推荐使用百梦多咖喱，百梦多咖喱味道比较淡。有一次网购调料送了草原红太阳咖喱块，味道非常好，咖喱味很浓郁，口感层次丰富，喜欢吃咖喱饭的朋友们可以试一试哟！
关于如何做咖喱牛肉块好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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