咖喱粉牛肉的做法大全集,咖喱牛排骨正宗做法
• 阅读 17• 作者 香风云溪
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一斤咖喱粉可以烧多少斤牛肉
一斤咖喱粉可以烧5斤牛肉。咖喱牛肉是以咖喱或者咖喱粉、牛肉为主料的食膳。咖喱块加入少量热水稀释备用。
另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
咖喱牛排骨正宗做法
材料
牛排,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,咖喱粉,姜,黄油
做法
1.将牛排切大块,锅内上冷水,放入牛排煮熟去血水。
2.洋葱切好,姜切片,去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。
3.国内放少量油,加少量黄油翻炒,融化后加洋葱,姜片继续翻炒。
4.加牛排翻炒,加少量水和牛奶。
5.然后放归脾,八角,花椒粉,咖喱粉,黄姜粉,盐,料酒,牛精搅拌均匀。小火煮开。
6.装入高压锅,小火压15分钟,打开后加土豆,胡萝卜,再压10分钟。
7.打开后小火焖煮加少量青豆,到汁浓稠即可。
用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉
咖喱牛肉土豆的做法
1、牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3、另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4、放入牛肉块,翻炒均匀。
5、放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6、煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7、炖10分钟后放入咖喱粉,两块就够。
8、再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
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