哪种牛可以出五花牛肉 什么是五花牛
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欢乐斗牛大小顺序排列，什么是五小牛，什么是五花牛
斗牛中的特殊牌型四炸——即5张牌中有4张一样的牌，此时无需有牛。若庄家闲家都是四炸牌型，则比较4张一样的牌的大小
五花牛肉是牛的哪个部分
牛五花是牛的腹部部位，牛五花肉肥瘦相间，吃起来口感很好。牛五花肉脂肪组织多、肉质细嫩，所以牛五花肉的汁水比其他部位的肉的汁水多。牛五花肉含有丰富的蛋白质，钾元素等，具有很高的营养价值。
三花趾五花趾区别
三花趾和五花趾都是牛肉它们的区别在于：三花趾是牛前腿，称为前腿肌腱，位于肩胛骨里侧，这个部位的牛肉带着筋，吃起来嚼劲十足；五花趾是牛后腿的腱子肉，质地脆嫩，筋比三花腱更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。
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